甘辛手羽先弁当

・甘辛手羽先
・ネギ入り卵焼き
・えのきの明太子炒め
・野菜天
・牛蒡サラダ

手羽先といえば名古屋でしょ！と思って名古屋風の味付けを探し、たっぷり胡椒をかけて甘辛く煮ました。


どえりゃーことになった。
材料がいつもレシピの半量なので調味料も半量で作るとすぐ焦がすんです。
だから調味料を半量より多めに入れてみたらこんなことに。
マグマみたいだけど大丈夫かいな。

うん、美味しい。
そしてやっぱり味濃い。(煮詰めすぎ？)

懐かしいなー、名古屋！
また久しぶりに名古屋飯の食べ歩きをしたいです。
コンパルのエビフライサンドは絶対。