先日のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピ。
蒸し卵…？
気になって作ってみました。
お弁当用に作っていて写真を撮る前に食べてしまったんだけど、これも美味しかったー！
半熟の黄身がほどよく硬くて、また下のトマトソースと合う！
それも上沼さんが「(トマトソースの中の)ソーセージ要りますね！」コメントしてて、その通りだと思った。
このソーセージ入りトマトソースも美味しいんだけど、これに卵を乗せるともっと美味しい。
こんな食べ方、ありそうだけど今までしたことなかった。
トマトの赤と、二つ並んだ卵は、とても食欲をそそります。
同僚にも口々に「今日のお弁当美味しそう！」と言われました。
作り方もびっくりするほど簡単で、すぐに出来る。
(我が家には蒸し器がないので、普通の深い鍋にお湯を沸かして代用)
ぜひまた作りたいと思います。
蒸し卵のトマト風味
