ことしのGWは穴子まつり

長い長いGWが終わりまして今日から夫君はお仕事です。
行動制限なしのGWと散々言われておりましたが我が家は去年同様のほぼほぼステイホームなGWを過ごしました。
夫君はそのうち３回（夜釣り２回、船釣り１回）ほど釣りに出かけました。
２回の夜釣りで穴子が爆釣（ってほどでもないかな＞）ｗｗ







上の写真は１回目（４月３０日）の釣果で１２匹釣れました。
２度目（５月６日）は私も夜釣りに同行。午後６時半ごろから約３時間ほど竿を出してこの日は１１匹の穴子が釣れました。

それぞれの翌日に煮穴子にして１本穴子、押し寿司、握り寿司にしていただきました。





今回はバーナーを買って炙ってみました。香ばしさが加わって旨さ倍増でした。





大きめの穴子だったので握り寿司にも挑戦。

握りは２回目の穴子で作りました。

合計２３匹の穴子をペロリとたいらげ、穴子三昧のGWとなりましたww