いつかの「 今日の一品 」

今朝の新聞に恒例行事の千本釈迦堂の「　大根だき　」が載っていました。
二十四節気の「　大雪　」に毎年、無病息災を願い大鍋で大根を炊く冬の風物詩。

早いもので、もうそんな時期になったのか、ということで、我が家も朝からコトコト大根を炊きました。
煮物は冷めるときに味が浸みこむので、何度か火を止めながら、炊きました。
だしが浸みてやわらかくて箸ですぐ切れ、お揚げさんも美味しくて我ながら上出来！

　　　　　　　　

いつかの一品　

ノーマの散歩で犬友の小夏ちゃんのママに会いました。　しばらく立ち話をして帰りかけた時、ちょっと待ってねと家からハンバーグを持ってきてくれました。
お料理上手のママは、時々総菜を持ってきてくれます。　それがまた、お店に負けず美味しい。　早速帰ってブランチで頂きました。ラッキー
さんまさんが、「　だしまろ酢（　だしのきいたまろやかな酢　）で簡単！　」と、ＣＭしているので買ってきました。
ブリを焼いて、だしまろ酢を絡めるだけ。　手抜きですが、結構、時短で美味しい。　便利になりました。

〔　ハンバーグ・ほうれん草入り卵焼き・小松菜としめじ、あげの煮物・サラダ　〕〔　チーズパン・豆サラダ・チキン・目玉焼き・コーンスープ　〕〔　ブリ照り焼き・黒豆・ほうれん草ソテー・マカロニサラダ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　豚の生姜焼き・茎ワカメの酢の物・卯の花　〕〔　サンドイッチ・フルーツ・サラダ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　サトイモとイカの煮つけ（　ＥＳＳＥより　）〕〔　イカ焼き　〕〔　ロメインレタスと豚肉の炒め物　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イカが２杯あったので煮つけとイカ焼きにしました。　イカ焼きは我流で粉に卵とだしを入れて伸ばしながら焼きました。

〔　カキフライ・きゅうりと塩昆布の酢漬け・タラモサラダ・トーフ　〕〔　鶏肉とれんこんのホイル焼き　〕〔　大根の一夜漬け　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

きゅうりの酢漬けは、オリーブオイルのパンフレットので、酢と中華スープの素と檸檬オリーブオイルで和えています。
ホイル焼きは生協のレシピ。生姜のすりおろしと醤油・酒につけた鶏と野菜をのせ、すりごまと水、味噌、マヨネーズで味付け。ふっくらと蒸し焼きで美味しい。

〔　油揚げご飯（　ＥＳＳＥより）・ワンタンスープ　〕　〔　おにぎらず　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　

油揚げを焼いて生姜汁とカツオ節と醤油を混ぜ合わせ、子供にも好評と書いていましたが、我が家では不評。　あげを焼いてそのままの方が良かった。
残ったので、おにぎらずにしましたが、これも筋子がもったいなかった。

〔　一人鍋　〕　〔　長いものソティー　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　

深夜食堂のメニューです。　テレビでは、長いもの付け合せは水菜でしたが、なかったのでアスパラ。　



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「 焰 」 星野 智幸

　　　　　　　　「　焰　」　　　星野　智幸

　　　　　　　　　　　　　　　

女性雑誌に「　今週の本　」として、作家さんのインタビューと共に紹介されていたので、図書館で借りてきました。
観ていませんが、亀梨和也さん主演の「　俺俺　」の作者で、３年ぶりの新作は抜群の面白さと書いています。
アメリカ・ロサンゼルス生まれで、大学卒業後、新聞社に勤め、メキシコに留学。　数々の賞も受賞されていて、インタビューの内容も興味深く、期待大で読み始めました。

私たちは野原のようなところで輪になって座っていた。から　始まり、薪を囲み最後の生き残りたちが一人づつ順に物語を語り、どこかへ去っていく。

先日読んだ「　くちなし　」の比じゃないくらい「　焰　」は、　幻想的で奇想天外で、頭が追いつかない。
『　しんどいな　』と、思いながら読んでいましたが、途中から引き込まれていきました。
～～～～～ネタバレあり

「　ピンク　」　　　　４０度超えの日本で、自分が回る事で涼しくなると考えた人たちが、あちこちでクルクル回りだし、「　つむじ踊り　」が流行る。

「　木星　」　　　　　丸子は高校・大学と一緒だったアカネに１０年ぶりに会った。違和感を感じてアカネの家を訪ねると、彼女はとうに亡くなっていた。
　　　　　　　　　　　先の日本海海戦で、親兄弟、同僚、友人も皆亡くなっていた。　と言うことは丸子自身も、、、（　「　まぼろし～　」　Ｉｋｋｏさん風に）　

「　魚眼　」　　　　　ゴローは花屋で目についた花（　ヒース・エリカ　）を買って帰ってから、ところかまわず涙を流すようになる。　巷では落涙症候群なる病気が流行り出した。
　　　　　　　　　　　（　昔、「　嵐が丘　」で、ヒースの花を知り、「　エリカの花散るとき　」でエリカを買って、同じ花だと知りました。ピンクの小さい花でした。）

「　クエルボ　」　　　烏を撮影していた主人公が、いつの間にか烏と同化していく。

「　地球になりたかった男　」　ゲリラ豪雨で、家に土が侵入。　森瀬は、汚物の混じった有機物と、蟻、ミミズ、その他の昆虫や動物、魚、植物、微生物とともに地球そのものと一体化していく。

「　人間バンク　」　　人間センター内の人間バンク。　一人円＝一円。　１００万まで無利子・無担保で借りられる。　貯蓄が１００万人円超えると１人貨と交換。
　　　　　　　　　　　強制的に１人の人間が使わされる。　人円で持てる限度は１００万まで。　返済できなければ人貨になり、働いて返済すると解放される。

「　何が俺をそうさせたか　」　８０代半ばの父の介護をしている俺は仕事もなく金もない。父は痴ほうも出てきて徘徊も始まった。
　　　　　　　　　　　そんな時、「　お年寄り引き取ります、、、、、、、　」の、ちらしが目につく。
　　　　　　　　　　　お金をかき集めそのＮＰＯの施設に父を託して、記事にしようと施設を調べるが。

「　乗り換え　」　　「　世界大角力共和国杯　」　の、９編の物語。

～～～～～　

雑誌の見出しに、「　”こうあるべき”　という選択肢はいかがわしい。　他の可能性を見えなくさせてしまうから　」　どの短編も読み手の想像力を刺激する作品ですと書いていました。　
作者のメッセージが詰まっていて、奥深いですが、肝心の読み手が浅いので、すべてを理解することができませんでしたが。
「　人間バンク　」と、「　何が俺をそうさせたか　」が、考えさせられました。

先日、元ＺＯＺＯの前澤社長が、坂上さんのインタビューで、「　何がしたいのか？　」と、聞かれ　「　お金のない世界を作りたい！　」と話していて、
「　人間バンク　」で、お金中心主義をやめ人間の命を基準に、という話を読んでいたので、興味を持って聞いていましたが、６０億円で２つの絵画を落札したそうで、やっぱり、わかりません。
結局、「　人間バンク　」でも、成金ならぬ成人はいて、政府や自治体や個人で複数の人円を保有するものもでてきて、これまた私の頭は混乱状態。　ありえないお話ばかりでした。

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