Chef's Note

『シェフの落書きノート』

ワインに隠れたドリンクメニュー

2009-05-18 | 美味しいお話
先日、気がついたことがあります。 昔からいらしているお客さまにこんなエピソードがありました。 「黒龍の大吟醸をください」 その時に一緒にいらしたお客様が… 「大吟醸?そんなのイタリアンなんだからないでしょ?ワインだよ。ここはワインのお店なんだから…」 こんなやりとりがありました。 アウラにはあるのです。 福井の銘酒 『黒龍の大吟醸』が… 『白岳仙』という美味しいお酒も…。 ご常連のお客さ . . . 本文を読む