定休日の変更

aura 営業日カレンダー

今現在の定休日は日曜日ですが、月曜日に変更します。

３月２２日の日曜日からディナー営業
３月２３日から月曜 定休日にかわります。

土曜、日曜、祝祭日のディナーのオープンは17:30からに変更します。
平日は、打ち合わせとかの来客も多いので18:00からです。

月曜日が祝日の場合は、翌火曜日にお休みします。
月曜にパーティーなどのご予約がある場合はお店をあけますのでご安心ください。

日曜日のご予約のお問い合わせは以前からありました。

以前にも定休日の変更は考えていたのですが…
んん～ …どうしようかな～と。
決断には至りませんでした。

以前は、全くといってよいほど土曜、祝日は暇でした。
でも、土曜日と祝日のディナーが忙しくなる傾向になりました。

わざわざ足を運んでくださるお客さまが多くなったようです。
どうもありがとうございます。

アウラ周辺は、土曜、日曜、祝祭日が定休日のお店が多いです。
オフィス街ですから、それも頷けます。
カレンダーを見ると祝祭日が年々多くなっているのに気づきます。

土曜、日曜、祝祭日に休んでしまうと営業日数が少なすぎて、やりくりが大変になってしまいます。
アウラでこれを実行するのは不可能です。

僕も休みの日曜日に誰かと食事に行こうとすると、東京ではお店選びが大変。
行きたいお店のほとんどが定休日でお休みです。

横浜や湘南まで足を伸ばすことになってしまいます。
結局、時間的に無理があると…あきらめて近くのチェーン店へ…。
リフレッシュするはずが、逆にストレスになることも多くありました。

こんな時は、『ぐるなび』などをフル活用するべきだとも思いますが…。

悲しいことに…
『ぐるなび』などを見ていると仕事モードになってしまいます(ーー;)
これは僕にとって結構キツイことなんです。


問題は、ランチ！
以前からの懸案です。

まだ、寒いせいもあると思いますが…
平日のランチにも波があります。
アウラの周辺のランチの平均価格は安いです。
１０００円のランチは、この不況時には痛いですよね。
お弁当が大活躍していると聞き及んでいます。

未だに…
「ランチをやめようかな～ …」
…と思う日も多いのです。

ランチの時間に雑用とか色々やることができると…
ディナーの仕込みの時間も多くなり、もっと充実させることができます。

でも、雨が降ろうが…雪が降ろうが…
必ずご来店してくださるお客様がいらっしゃいます。
そんなお客様の笑顔をみると…
「簡単にはやめられないな…」
…と思います。

「土曜、日曜、祝祭日もランチをやって！」
…という声もありますが…。
平日やっている1000円のランチをやっても採算はあいません。

友達が言います。
「アウラのランチはボランティアだね！」
ボランティアって…(^^ゞ
無料の炊き出しではないんだから…ね ^^;

…ったく！

４月に叔母と叔父、父の法要が何日かあるので…。
土曜、日曜、祝祭日のランチに関しては、それまで保留にします。




PS：『ひな祭り ドルチェ・フェア』
まだ、写真をとっていません(ーー;)
ごめんなさい。

ブログなどにアップも遅れていますが…
ちゃんとやっていますので遊びにいらしてくださいね。

写真をとりましたらアップします。
…って、フェアの期間が終わっちゃいますよね(^^ゞ

良い写真が最近とれないんですよ～ ^^;
ちょっと困ってます。