タイフェス2013

毎年恒例のタイフェスに今年も行ってきました。


生憎の雨でしたが、人出は多かった！
年々来る人もお店も増えている気がします。

有名なタイ料理屋さんがたくさん出店しているので行ってみたいお店を探して食べてみるのもいいし、
最近は地方からも出店しているので、なかなか行けないお店のを食べてみるのもよし。





私はお料理はもちろん楽しみなんだけど、一番の目的はマンゴーを買うこと。
直輸入の完熟マンゴーを箱買いするのだ！

このミッションが終わるまではピリピリ戦闘モード。
大きくて美味しそうで箱で安く売ってるお店を探して買ったら家に宅急便で送ります。

これさえ終わればのんびりと食事を楽しむ時間。


食べたいお店をいくつか選んで一品ずつ買ってみんなで味見。

雨だったけど木の下で傘差しながら食べましたよー。
マッサマンカレーって今年の流行なのか？「マッサマンカレーあります」ってのぼりをいくつか見ました。
初めて食べたけど、美味しかった！これ、お店でもう一回食べたい。

デザートは

揚げバナナと揚げサツマイモ


やっぱ焼きバナナも食べないとね！

あとは雑貨を買ったり、食材や調味料を仕入れたりしました。

箱買いしたマンゴーは翌日の朝に届きました



写真上の小さめのマンゴーは従来の品種。
下の大きくてオレンジのは新しい品種らしいです。
新しい方が香りと甘みが強い！

そして、完熟してからも冷蔵庫に入れておけば持つようになりました。
前はどうしても種の周りから黒く腐れていくから一気に食べなきゃならなかったんだけど。

美味しさ長持ち！マンゴーも進化してるんだな。