ひな祭りにピッタリ！『横須賀 紫にんじんドレッシング』

昨日、市内の根岸町の古民家の
オープンマルシェに
ご縁があって行ってきました。

そこで感動したことは
山ほどあれど・・・

取材も兼ねていたので
今ここで詳しく書くことは
できないのですが

3月3日のひな祭りが近いので
これだけは！！というのが



『横須賀 紫にんじんドレッシング』


「横須賀ジュニアビレッジ」
（小中学生が『食×農ビジネス』で地域貢献！）
の子どもたちが
商品開発したドレッシングで
半年かけて育てた
紫にんじんを使っているそうです。

最初は紫色のドレッシングを
売り出したそうですが
今年バージョン？！（かな）の
ピンク色は映えます。

ひな祭りも近いし
この見事なピンク色で
ひな祭りっぽい
かわいい料理ができそうです。


昨日は
横須賀中央のモアーズ前でも
17時まで売られていたようです。

常時売られているところは
調べてみましたが
今のところなさそうです。


フレンチドレッシング系の味で
野菜サラダとピッタリ合いました。

また見つけることができたら
買いま～す

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今日のひのきは



衣笠山をしっぽを振り振り
走り回っていました。

丸くきれいに巻かれたしっぽは
チャームポイントかも・・・
と、今頃思うのでした。



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