宮崎名物・堀切峠のホットドック

宮崎市内で　今、年齢が　３０代後半から上の世代の人ならば
ほとんどの人が、一度は食べた事があるんじゃないでしょうか！
「堀切ドッグ」そして、この昭和チックな車も、見た事有るでしょう？日産キャラバン・ホーミーＥ２３
この車で４０年も移動販売している、ヤング食品さんです。
今回、年式も古くなり、かなりガタも来ているということで　車輌を新しい車に入れ替えと言う事に成りました。それに合わせて　車中の移動販売用のカウンターや
棚、仕切り版、オーニングなども作り直しって事で、当店に入庫です。

どうですか昭和カラーの良い味出しています。
宮崎は今もですけど、ドライブくらいしか遊びが有りません・・・
実際は、そのドライブもしなくなってきてると思いますがドライブといえば、やっぱり日南海岸です。
その日南海岸の、最初の名所が、「堀切峠」その峠のちょっとした駐車場に
このホットドックの移動販売車がいつも止まっていましたね～、実際はホットドックだけじゃなくって、焼きとうもろこしや、焼きイカなど
他にもメニューがあるのですが、やっぱ何と言っても　ホットドックです

こんな感じで、ウインナーとかは入っていなくて、千切りキャベツとハムの
てんこ盛りを、ガスオーブンで焦げ目がつくくらい焼いて、出来上がり
シンプルですが、これが美味い
２本は軽くいけますよ。。
今では　堀切峠では食べれなくなりましたが、宮崎の観光地の
平和台公園と、田野町の２６９沿いに、店舗があります。

これが、キャラバンの内部です。
何となく、おばあちゃんの家みたいでしょう
いい感じの、内装です。使える物は使って　作り直しで～す。

実は、数年前に　わたしも　車屋をやりながら　レストランバーをやっていまして
その時のメニューにも、ホットドックがありました。
それを、移動販売で売ることにして、一時期ですが　宮崎の青島や、各大手スーパーの
玄関先や、大きなゴルフ大会などで、ホットドッグ売っていましたやっぱりその時も、この堀切ドッグをリスペクトして
青島ドックなんてネーミングで、売ってましたよ～。。今は既に店は畳みましたけどね
その時のホームページもまだ存在していますので。良かったら覗いてください
こちらです