やよひのつれづれ日記 Yayoi's Japanese Calligraphy

毎日のことを書き留めています。

書道 書いてみよう 「氏」

2008-07-22 19:48:30 | 書道


参考にして書いてみてください。

1画目の角度に注意しながら、書き始めてください。3画目の横線で上と下に分割するようになりますが、おおよそ半分が目安になります。

4画目のはねは、まっすぐ上にはねます。点の位置には十分注意しましょう。

点について

こあさんの質問でなぜ点があるか??

とても良い勉強をさせていただきました。

簡単に言うと「書写体」書道の身で使う漢字。他にも「土」に点を付けたり。
「達」の横線が1本少なくって「羊」ではなくなるとか・・・・。

では、なぜ「点」を入れたか??
 点が入った方が、かっこいいと思えたから・・・だそうです。

「点」の意味は、多くはお酒の1滴を表すそうです。

 以上です・・・・。答えが見つかて良かった。


本日のブランチ 野菜カレー +エビバーグ 

2008-07-21 13:38:30 | 料理

野菜カレー材料
じゃがいも(かぼちゃ) 中3個 にんじん 1本 なす 3本 

ピーマン3個  トマト 中1個 たまねぎ 中1個(みじん切り)

ししとう 1個(みじん切り)

ベーリーフ 1~2枚 シナモンスティック 2㎝ あかとうがらし 1本

調味料

しょうが 1かけ(すりおろす) にんにく 1かけ(すりおろす)
ターメリック 小さじ2分の1 レッドチリパウダー 小さじ 2分の1

クミンパウダー・コリアンダーパウダー 各大さじ1と2分の1

トマトピューレー 1カップ 塩 小さじ1

サラダ油 大さじ2

作り方
じゃがいも・にんじん・は皮をむいて3cm角に、なす・ぴーまんも3cm角に切る。トマトはくし形に切る。

鍋に油を入れ、ベーリーフ・シナモン・アカトウガラシを入れ 炒め、はじけてきたら玉ねぎ・ししとうを入れ、薄いきつね色になるまで炒める。

じゃがいも・にんじん・をお加えてさっと炒める、つづいてピーマン・なすの順で炒めて、水2分の1カップを加えて弱火で蓋をして蒸し煮する。

野菜が柔らかくなったら、調味料とトマトを入れ、水1と2分の1を加えて、10分ほど、弱火で煮込む。




エビバーグは、2008 1 13に作っています。

リンクしておきました。参考にしてください。
  

本日のブランチ。どうぞお食べください。

 パン屋さん 「ルヴァン」とディズニー・オン・アイスショー 行ってきました。

2008-07-21 12:51:56 | 日々の出来事
昨日20日、代々木体育館で、行われている「デズニーアイスショー」を見に行く途中

小田急線代々木八幡で下車して

行ってきました。好きなパン屋さんルヴァン
 
 リンクしてあります。
   

    


    

きりぼし・おふ・こぶ等和食野菜とチーズ・パン4種類のランチ  800円

この店のパンは、ブノワトンのパン屋さんと同じような天然酵母のパン屋さん。
でも、味はブノワトンよりもう少しワイルドな味・・・・。

それと、パンの皮(?)がバリッとしていて・・・中は優しい味。

食事ができるスペースは、椅子で10客ぐらいなんです・・・。

ドアもないし。

雨が振れば・・・・多少濡れますし。

(雨がひどい時はビニールがあったような?)

いつでも自然と一緒に食事ができるなんて、素晴らしと思いませんか??
 
それに、スタッフもみんないつも親切でにこにこしています。


お腹がいっぱいになったところで、目的地に向かって出発!!

代々木体育館で行われたディズニーアイスショーを観に。リンクしてあります。

可愛かったです7人のプリンセスとティンカーベル。







     
  

  

       


クッキーの散歩仲間2 土日コース

2008-07-20 09:35:47 | クッキー


土日のコースです。
小田急線にそって歩きます。いつもですと正面に富士山がくっきり見えるのですが、今日は残念見えませんでした。



彼の名前は「マリオ」
年齢は分かりません。

5~6年ぐらい前は、おじいちゃんが散歩していたのですが最近はみかけません。
でも、マリオはとても人懐っこいです。クッキーも大好き・・・・。

      

彼・彼女 わかりません。もちろん名前も。
私たちは「ベンチ君」って呼んでいます。

少しベンチが写っていますが、そのベンチにいつも座ったいるので、ベンチ君。

近づいても吠えることはありません。
番犬になるかな???


  

このワンちゃんも名前は分からないのですが、かなりのお年の様で、

どきどき皮膚炎か何かの為に首に「ポラボナアンテナ」みたいのをつけています。

だから名前は「トリケラトップス」・・・・。
いつもは玄関先で眠っていて、気がつかない日が多いのですが、今日はお呼びしたので・・・。

門の所までお出迎え。

前菜・はちみつチリペッパーチキン+ワインライス

2008-07-19 08:20:50 | 料理 鶏肉
先日行ったレストランのまねをして「前菜」を作ってみました。

これは昨晩のメニューでした。良かったらご一緒に。

  

  きれいにデコレーションする時間がなかったのが残念。

  


はちみつチリペッパーチキン
 材料
とり骨付きもも肉 4本 塩 少々 サラダ油 大さじ2 はちみつ 大さじ4

一味唐辛子 小さじ1

作り方
とり肉は肉の骨にそって、包丁を入れ食べやすくしておく。(皮目側でない方)

塩・こしょうをした後、油を回しかける。

グリルに皮目を下にして、重ならないように並べ、内側から弱火で15分、こんがり焼く。肉の骨の周りに血がにじんできたら、上下を返して皮目を10分焼く。

はちみつを唐辛子を混ぜ、皮側にぬり、さらに3分焼く。

ワインライス 
2合のお米に約50ccぐらい赤ワイン(辛口)を入れ炊いたもの。スライスアーモンドを飾ったもの。

この時、無農薬のオレンジの皮があれば、細かく刻んでご飯に入れるとよりおいしです。


このデザートは「シェリカンド」といってインドのデザートです。

  すごくクリーミーです。お試しを。
          

材料
ヨーグルト 500cc
砂糖 3分の1カップ(少々甘いのでお好みで減らして下さい)

サフラン 約20本 カルダモン 1粒(種を出しすり鉢でつぶす)
ピスタチオ 10粒(殻からでして細かく刻む)

ヨーグルトを布に出して、きっちり閉じて2~3時間ぶる下げて水気を切る。
 
ボールに水けの切れたヨーグルト・カルダモン・サフラン・砂糖・サフラン・ピスタチオ(3ぶんの2の料)をなめらかになるまで混ぜる。

良く冷やして器に盛り残りのピスタチオを散らす。あればピスタチオを飾る。

クッキーの散歩仲間1

2008-07-18 15:07:02 | クッキー
クッキーの散歩コース1

   

        
この散歩コースは、朝が多いですね。朝6時半ぐらい??



クッキーの散歩仲間を紹介します。
 
「ダル」は障害があるので、バギーに乗っていますが、とってもフレンドリー。
飼い主さんは、人間にいじめられたので・・・・。人間不信だといいますが。



「きくのすけ」はクッキーより2歳年上。

朝はお父さんと、夕方はお母さんと散歩しています。

きくちゃんはすぐ座り込んでしまいます。

 

まだ、まだいろいろなお友達がいます。順番に紹介していきますね。 

行ってきました。小田原 レストラン レカイエ

2008-07-16 17:08:15 | お店紹介
小田原の教室から、歩いて10分・・・。

小田原駅まで5分とアクセスがいいので、教室の帰り道に寄りました。
レストラン レカイエ

リンクしてあります。行く前に500円クーポンを手に入れておくとお得ですよ。          




店内は明るく、可愛いお皿がお出迎えしてくれました。



これ前菜です。


メインはお肉とお魚があります。これはお魚です。


最後はデザート・・・。

アイスとレンズ豆が煮たのが添えてありました。

小豆みたいでした。これは感激!!



2100円のランチコース。ランチで2100円は高いですが・・・。
満足・満足のランチでした。

でも、男性だったらボリュームが足りないかも???



やよひの独り言
私のブログに載せさせていただく時、必ず確認を取ってきます・・・・。

「載せさせていただきます。」っと。
このお店のオーナーは
「いろいろな方が載せてくださっています。良いことも、悪いことも受けて立ちます。」と笑っておしゃっていました。

先日、このブログに著作権のことで意見があり、びっくりしてその記事は外しましたが・・・・・。もちろん利益を求めていることもないし、許可も取っているのに・・・・。とちょっぴり驚きとなことがありましたので。
なにか、安心しました。 



小宮さんの所のブルーベリー

2008-07-16 05:52:09 | 日々の出来事
前にご紹介しましたブルーベリー園「」に行ってブルーべりーを摘んできました。 リンクしてあります。

甘さはもう一息という所ですね。 後1週間・・・かな??    
             

  

山もも 高知の県花だそうです。ね。太美吉さが教えてくださいました。 

         

これはおまけです。自分で好きなだけ持ってきて言いといわれ・・・・・。
早速、ジャムにしました。