娘といきなりパリに行ったのは遠い昔のことになってしまったのだが、、、、
パリを離れる前、ギリギリに空港で買ったお菓子の味が忘れられない。。。。
フランスで買ったから、、、という素晴らしい修飾語が付いているせいか、、、、スーパーで売っているような普通のクッキーでも美味しくてたまらず。
残念ながら今回のパリは一泊、、、、私の一番のお楽しみ、、、、外国で地元のスーパー巡り、、、、などする時間はなく。
空港でなんとか買った二箱のお菓子はすぐに無くなった。。。。
フランスで買ったような、お菓子が食べたい。。。。。
レシピを探してみて、、、なんとなく材料を集めてみて、、、、、挑戦はするものの、、、、、私、、、、自分の母親の料理が下手だとは決して笑えないレベル。。。。じゃないか。。。。出来上がりのお菓子の写真をとってはそのレベルの低さに絶句。。。。。
なんちゃって、、、フランス風、、、、バターサブレ。。。。
なんちゃって、、、キャラメルチップ入りカップケーキ。。。。
私の人生と同じ。。。。全てにおいてなんちゃって。。。。お菓子を作ってこんなに落ち込むとは。。。
そこでそのままお菓子ネットサーフィンが始まった。
見つけたのが、、、
エリザベス女王の好きなケーキ。。。。。なるケーキ。
ふむふむ、、、、焼かなくていいの？ 簡単そうじゃんーーー お料理が苦手な私にもできそうじゃんーーーー
すぐさま、そこになんちゃってテクニックが入り込み、、、、
材料、それぞれに２００グラムもいらないよな、、、、、娘と二人で食べるんだもの、、、半分でいいじゃん。最後のコーティングのチョコレートは必要ないよな。。。十分に甘そうだし。
固める容器は、クッキングトレイで大丈夫よね、、、、写真のような厚さはなくてもいいよね、、、、薄めの方が早く固まるだろうしな、、、、
レシピを見ながらレシピを全然守らない、、、、、、（ 失敗するのは当たり前だろうーー ） 状態で台所に引きこもった。
材料は半分にし、（よく）混ぜて容器に入れて冷蔵庫に。
翌朝、このお菓子を拝むのが楽しみーーーーー クッキングトレイに広げたものを一口大に切り分け。。。。
硬いものが出来上がると思っていたら、、、、それほど硬くなく。ふんわり、、、、固めのチョコレートクリームの中に砕いたクッキーが入っている？？という感じ？？？
想像と違うじゃんーーーーー
その日の仕事場での話題。。。。私が作ったエリザベス女王が好きなケーキ。。。。。。ビスケットケーキ、、、、というらしいのだが、、、、
” バターと砂糖をよく混ぜて。そこに溶かしたチョコレートを入れて。そこに卵を混ぜて。そして砕いたクッキーを入れて、型に入れて冷蔵庫で一晩おいたんだけど、、、、硬くはならなかったのよ。”
すぐさま、上司の指摘。
” 卵を入れたの？？？ チョコレートが入っているのにその上にまた砂糖が入るの？？？ それってレシピがおかしくない？？？ 卵入れているのに、オーブンで焼いてないんでしょ？ 卵、、、なま？ ”
ヒーー そうじゃん、、、、、、
卵入れた割に、、、入れただけでそのまま直接、冷蔵庫で固めるようになっている。。。。なまの卵、、、、大丈夫なの？？？ 卵なんて入るから、出来上がりは硬いわけないよなあ。。。
確かに、、、、チョコレート入れたのに、砂糖って、、、、それもねえ、、、、、
お菓子作りが得意そうなおばちゃんお客さんと話してみると、やはり、、、、、
” え？ 卵？？？ 砂糖？？ それレシピがおかしくない？？ ”
日本語で ” 女王様の好きなケーキ ” と探すと ” ビスケットケーキ ” と出てくるのだが、どのレシピにも卵は入っている。
が、どのレシピもオーブンで焼くわけではなく。。。。ううう、、、このケーキ、、、、大丈夫なのかあ？？？？？
生の卵が入ったままだと思うと、、、、いくつかかじっては見たのだが、、、、最終的にはバイバイ。。。。神様、ごめんなさいーーー ゴミ箱いき。。。。。となった。
お菓子作りに色々挑戦している割には満足なものができないとおばちゃんに話していると、、、、
” あなた、月曜に働いている？？？ 週末、私がアップルパイを作ってきてあげる。”
え？
そんな風に話が飛躍！！！（ これでよかったのか？？？ え？ ラッキーミーーーーー？？ ）
それでも挑戦は続く。今回のはちょっとマシか、、、、、
しかし、、、、やっぱりなんちゃって、、、、、、生地は市販のパイ生地、、、、、
なんちゃってフロランタン。。。。
