簡単？！

「 簡単 」と、頭に一言付いているレシピに挑戦。
見つけた時に買っておいたタピオカ粉が使いたかった。
目指すは、、、


ポンテケージョ！


1) タピオカ粉、塩とパルメザンチーズを合わせる。
2) オリーブオイル投入。混ぜる。
3) 豆乳を投入(！)。混ぜる。
4) 小さく丸めて、オーブン180度で20分ほど。



あれーー
豆乳を入れても想像していたパン生地のようにはならない。
これでは丸くなんてまとめられない。

あーー！
別のレシピでは卵をいれてたっけー
卵、入れて混ぜてみよう！

生地はそれなりになったのだが、小さくまとめて、天板に乗せると一瞬のうちに広がってしまう。
アメリカンスタイルのクッキーのようだ。
いや、、、ポンテケージョは小さいたこ焼きみたいなパン！
クッキーではない！


あーー
生地が緩い時は粉を足す、、、と謳っているレシピもある！
粉をもう少し足すか、、、
生地を休ませるのもいいともあったぞ！


生地を休ませるも、やっぱり、丸めて天板に置くと、クッキーのように広がってしまう、、、


えい！
もしかしてここから膨らむ？！とか？！


無理矢理、まとめたたこ焼きサイズの生地を天板に並べて。
オーブンに入れて焼き始めた。
その間に、、、


「 ポンテケージョ失敗」

検索してみると出てくる、、、出てくる、、、、
ククク、、、、仲間がいると、ちょっと安心するも、、、



全然、簡単じゃないし、、、
だいたい、、、牛乳とオイルを合わせて沸騰させたものを粉に混ぜる、、、
沸騰させるのがポイントだと注意が加えてあるレシピを後になって発見。


全然、違うし、、、




私の初めてポンテケージョ、、、
平たいクッキー型のお餅状態。
これが大量に出来上がっても、食べる人は誰もいない、、、、
あまりに素晴らしい出来上がり、、、
情けなくて写真はない。

完全に脱線

あーーーー
人生、完全に脱線中。

一瞬でなくなる

お土産でいただき。
一瞬で無くなる。
オリンピック記録並み。


だって、、、
だって、、、、







岐阜の味もあるのだろうか？！

次男パワー

イースターホリデーという事で、オーナーシェフの甥っ子が、カフェの助っ人として登場。
オーナーシェフのお兄さんの次男坊。

オーナーシェフがそこそこ背が高いのに、21歳の甥っ子はちっちゃい！
でも、ヒゲ生やしてる。
でも、後ろから見る、首や頭の形は、そっくりーーーー
血筋って恐ろしいーーー こんな所に共通点が出るのねーー

オーナーシェフと甥っ子の弾む会話は、親戚やその知り合いの話のようで、私にはさっぱり？？？？？
なんだかんだで家族仲良しなのがわかる。
メタボのうちとはかなり違う、、、( 比べちゃいかん、、、)

彼は静かにしてるタイプではなく、お客さんがひくとオーナーシェフと何かを話している。
なんでも、お兄ちゃんは獣医になる勉強をしているそうで、昔からアカデミックなタイプだったと、、、


「 まあ、はっきり言って、ちょっと変わってるんだよ。うちの兄貴、、、自分は反対で勉強が出来なかったけど、スポーツ抜群タイプだったから。」

オーナーシェフも一緒になって、、、

「 そうそう、、、あいつは変わってる！」


14歳の時、初めてのバイトがこのカフェだったという彼、、、
その後、チェーン店のカフェで働いたりしたそうで、コーヒーを入れる手つきも様になる。
何が起こっても焦らず平常心。
お客さんにかける一言がイキな感じ、、、うーーーん、、、ちょっとチャラいところがなかなかいい。
チャラいのにいきなり落ち着いた対応も可能、、、　使い分け態度でますます大人に見えるーーーー



おばちゃん！頼りにしちゃうわーーーー



これが次男パワー？
何をしても、可愛くて許せちゃう。
次男の魅力は世界共通か、、、


娘には絶対に次男を勧めよう。
次男、、、、いいじゃん、、、、、私は男勉強不足だった。。。。。

どこまでも続く素晴らしさ

最近はまって見てしまう、、、

ユーチューブ「 私はこうやって英語を勉強した！」シリーズ。

いろんな所に住む、、、、メインはお若い方なのだが、みなさんの英語勉強成功法を語る動画である。
おばちゃんとしては、、、

へえーー
ふーーーーん
あらーーー
ほーーーーー

10分、、、15分と一人で色んな話しをする彼ら、、、そのアイデア、情報量にすごいなあ！と思いながら、あーーー圧倒されながら、あと40年若かったらーーー！！悔しい思いでいっぱいとなるのだが、みなさんの流暢な英語を聞くと、紹介される勉強法、やってみようと思えてくる、、、

カフェでお世話になるMさん。
在英年数にすると私の方が長くなるのだが、彼女の英語力は本当にすごいと思う。
彼女の場合、、、

話が止まらない。
英語でどこまでも話が続く。
話題に事欠かない。
話したい事が無くならない。



え？
私？
彼女の英語を理解しようと聞くのが精一杯。


その上のもっと重要な事実、、、
だいたい、、、
話す事が、、、






ない。





夕飯食べて、、、
ぼーーっとして、、、
早めに寝ます、、と一人で早めの就寝。


だいたいからして、新しい面白い話を提供できる生活を、、、
全く、、、
全然、、、






していない、、、、私、、、、





なーーんてつまらない、私なのか、、、、
遅めの春は私を、深い穴の中に突き落としてくれた、、、

春はどこ？

イギリスは寒いと思いながら、今日は春を感じさせてもらった。

春の光。
春の風。
春の香り、、、


もし、私にもう1人娘が授かっていたら、絶対に 「エイプリル」という名前をつけたかったほど、春を迎えるのが楽しみ。






が、、、
そうは簡単にはいかないらしい、、、



がーーん

この先 モヤモヤ

去年の暮れに目の異常を感じたメタボ父は、あっさりと車の運転を辞めた。
精神病の娘(メタボ妹) から夜中であっても、電話で呼び出されては車をだしたメタボ父だったのに、あっさりと、、、目が見えなくなってから、メタボ父の生活はどんどん泥沼状態、、、


せめて自分がイギリスにいる間に手伝いたいと声をかけるメタボ。
来週には帰ってしまう息子には頼れないと意地をはるメタボ父。


この先を考えると恐ろしい。
本当にどうなっていくのだろうか、、、


「 君はこの先、どうしたいんだよ？」


メタボから振られた難しい質問、、、



「 死んだら焼いてほしい。お墓はいらない。」


正直、本当に目の前の事しか考えられない、、、
明日、カフェ仕事、朝9時から、、、



本当に目の前、、、

私はやっぱり、、、

久しぶりにあった義理妹、、、
私はやっぱり




接し方がわからない、、、


うーーん
私が冷血なのか？

うーーん、、、、

元上司に甘えて

メタボの元上司宅を訪ねる。
車を置いて海岸ウオーキング、、、



駐車違反にならないように、ギリギリませ上司の車にくっつけた、、、



上司作のディナー。




お腹はいっぱい。
広くてもうちの中は、どこもかしこも夏のように暖かい。
ガスヒーターと本物の暖炉のおかげ、、、


申し訳ないのだが、洗い物は上司の奥さんに任せて、私が一番におやすみなさい。
メタボの相手は上司に任せた！
ま、、、後、数時間、よろしくーーー

思い出してぼーーーーっと

久しぶりに最近、行ってなかったスーパーに寄って見た。
まだまだ寒く再び雪かーーー？天気予報が聞かれる中、スーパーの一角はイースターエッグでうめつくされていた。エッグ、、、と言っても卵ではなく、卵の形をしたチョコレートである。

明日、メタボの上司のお家で一泊。
メタボ上司の娘さんあてにイースターエッグを買っていこう。
そうなると、、、
その翌日会う、メタボ妹の子供達にもイースターエッグがあった方がいいか、、、
そうなると、、、
メタボ妹にあった後に泊めてもらう、メタボ父の元ガールフレンドにもなにかお土産があるといいな、、、


立ち止まってしまったイースターエッグコーナー、、？


そして思い出すのは、、、
メタボ父と当時は一緒に住んでたおばちゃんが、メタボ妹の子供とうちの娘のために、おばちゃんのにわにいくつもイースターエッグなるチョコレートを隠してくれて、従兄弟同士、争いながら、イースターエッグハンティングなる事をしたっけ、、、

本の数年前の事が大昔に感じられる。

なぜ
こんな風に変わってしまったのか、、、


当時、一緒に住んでいたメタボ父とおばちゃんは、現在、別々に暮らし。
メタボ妹には手足がなくなり。
私達も家族一緒には住んでおらず、、、
どんどんそれが、普通となり、、、
私の髪はごま塩を通り越した。


ああ、、、
おばちゃん、、、
このスーパーのイースターエッグを庭に隠してくれてたのか、、、


なんだか、、、
ため息。。。