チマチマと、、、

勿体無いババアは捨てられず。



ポーランド食材店で、普通の小麦粉だと買った粉には膨らし粉が入っていたのか、、、
それとも自分が使ったベーキングトレイが小さすぎたのか？
やっぱり出来上がり予定とは全然違う出来上がり、、、、
一つ食べた娘の口は固く閉ざされ。
私が朝食として食べる事になったロールケーキ。。。。


そんな朝から、少しづつ行動に移し始めたのは引っ越し準備。。。。
台所で独り言。


あーーーー
ここにある物はなんとなく使ってはいる。。。。
それが欠けても不便。。。。
サヨナラが言えない。。。。
娘が使っていたピンクの幼児用お箸セット、、、、センチメンタルになって来て、、、、う、、、、捨てられない、、、、
こういうのは思い出、、、、で残す事が許されるのか？？？



でも、、、残して、、、どーーーーする？！？！



あーーーーー
実家の母親と同じだ、、、、私、、、、


洋服の整理で娘とファッションショー。
娘は意外に洋服の好き嫌いの基準がはっきりしていた。


えーーーー
それ、バイバイしちゃうの？？？？



だって、、、ネックラインが好きじゃないんだもん。


YouTubeで見つけてしまった、、、、

「　Tシャツヤーンの作り方　」

Tシャツを切ってあみ糸に変身させるというもの、、、、
いつまでたっても荷物は減らない。


気分転換に始めた編み物。　集中する娘。
その横で私も作業！　さて出来上がりをお楽しみにーーー




久しぶりの灰色の空。
風も強くなんとか家にある物で凌ぐ。
冷凍食品第二弾！




日曜日　またまたジーノにお世話になりました。　冷凍カネロニ。　これも悪くはなかった！　チーズでお腹いっぱい。。。。

YouTubeべったりの割に、、、

「　今日は夕飯がスープだから、デザートを作るねー！　」


私の一言で娘の表情は輝いた！

そこから作業に入るまでが長い。
YouTube見なきゃ。

絶対失敗しない！って言ってる。
簡単！って言ってる！


静かになっている私を見つけては、

「　え？　まだ始めてないの？？　」

娘のチェックが入り、夕飯後のデザートに対する期待の大きさが重い！！！






「　失敗無しのロールケーキ　」　なるYouTubeを見ながら作ってみた、、、、





写真無し。
理由は聞かないで、、、

土曜日　野菜とベーコンのスープ。　ロールケーキは出来上がったものの、フワフワ感無し。これ混ぜすぎ？！？！　中のクリームも200mlちゃんと測って泡だてたのに、、、なんだか少ない？　ハイ、、、バニラエッセンスは入りすぎました、、、、

VE Day

５月８日はVE Day,,,, Victory in Europe.
第二次世界大戦の終戦記念日である。
今年は戦争が終わって75年。
6年も続いた戦争、、、、
終戦日となった５月８日はものすごいパーティーとなったそうだ。
山盛りのサンドイッチに大きなケーキ！！全く違う世界、、、、　キス、キス、キス！　ダンス、ダンス、ダンス！！！


え？
戦争が終わったのって８月１５日じゃないの？？？？


ソビエトに攻め込まれヒトラー自殺。
残した遺書には、それでも戦い続けろと。
全く誰の命だと思っているのだ？？！！

ヒトラーがいなくなったドイツが、無条件降伏を受け入れたのが５月８日。
日本？
日本はそれでも戦えーーー本土決戦じゃーーーーーー　と叫ぶ上の人が残っており。
無条件降伏のメッセージが届かず。

そこで東京に爆弾どっかーーーん！　広島に原子爆弾どっかーーーん
これでもかーーー　長崎にも原子爆弾どっかーーーん！！！！


やっと
やっと
８月１５日、、、、


この3か月でもどれだけの命が断ち切られたのかと思うと、東京などの焼け野原の映像を思い出して泣けて来る。
本来ならば国が国民を守るのだろう？？？
何を求めて本土決戦など言い出す人達がいたのだろうか、、、



戦争は人を狂わせる。

75年前のVEデーの映像。
それは私が学校で習って来た歴史の授業での終戦記念日とは全く違う。
めちゃくちゃになった東京からは想像つかないロンドンの首都として動いている強さ、、、、

現在、自宅待機中のイギリス。
ソーシャルディスタンスを取りながらVEデーのお祝いをする人々。
たまたまなのだろうが、その映像にはアジア人、インド人、アラビア人など明らかに外国人を見る事はなく。
ご近所同士で距離を取りながらも盛り上がる様子、、、
これお隣さんがドイツ人とかだと複雑だろうなと思ったり。
お爺さんが日本で捕虜となり苦しめられたとか、、、いっぱい出て来るこの手の話し、、、耳が痛くて聞いてられない。


戦争は人を狂わせる。


金曜日　豚バラにネギソース。　豚バラは焼くだけでは固かったな、、、日本の焼肉が恋しい。　ご飯盛りすぎと批判されたのだが、なんちゃってでも肉とご飯の気分であったのだよーー　

これから3週間

イギリスは自宅待機7週目である。
みんな本当に自粛している。
それでもコロナで亡くなる人の数は減らない。
この状態、3週間は続く。
しかし６月になると給料8割負担を唱えている政府も、崩れる寸前。

3週間経つと６月、、、
2020年、、、すでに半分終了、、、、
なんという年になってしまっているのか、、、、


久しぶり、、、と散歩に出かけて発熱をした娘は外に出るのが怖くなってしまった。
先週を思い出すと看護する私も怖い。

そんな思いから家で出来る事に挑戦！から、パン作りに発展したのだが3食毎回はパンはきつすぎる、、、、

そこで登場！
有名シェフの名前で売られている冷凍食品にお世話になる事に。





木曜日　ジーノの力借りる。　ナスのラザニア。　トマトソースがなかないける！！！

第二弾ーー

やっと手に入れたイーストは生イースト、、、、
賞味期限が短い。
無駄にはしたくない、、、、　( 勿体無いばあーーーさん！　)

ホームベーカリーなどというカッコいい物はうちにはない。
グチャグチャからつるりーとパン生地が変化するまで手コネである。

やってる事が根本から間違っているのか？！
ただ単に力が足りないのか？
参考にしているYouTubeの人が10分で変化させる工程が永遠。
汗かくレベル。
しかし、、、、
パン生地をこねていくとそこに変化が起きるのは手で感じられ、、、、


う、、、
これ、、、、



面白いーーーー



今回も参考にしていた出来上がりとは全然違う結果になったのだが、、、
膨らんだーーーー！！！



なぜ参考にしていたレシピの写真とこうも違うのかはわからないーーーーが、、、、
ちゃんと食べられるレベル！！！！


「　えーーー　またパン？！？！　」


娘からは早速ブーイング。
そうだ、、、昼もパンだったね、、、、私は朝もパンだった、、、


「　昨日の丸いパンの方が美味しかったなー　」

「　あーー！それは昨日のはバターが入ってて、今日のはオリーブオイルだから味があっさりかも？　でもヘルシーだよ！　」


イギリス、、、、
ロックダウンの7週目。
死者30000人突破でヨーロッパ最悪の数字をヒット。
私は娘と2人、不思議な時間続行中。

しかしこんな状況でも、押し出されて大学という環境に進む娘の学生ローンなどを確認し始め。
永遠に続く物など何もないと、いきなり寂しくなったり。
膨らんでくれたパン、、、夕飯後、ため息混じりでまた一切れ食べる私が。。。。


水曜日　手作りパンとマッシュルームを入れた違う色のスープ。

材料揃って

イギリス、、、
自宅待機状態になり、国民はパニック買いに走った。
どこの国も同じじゃ。

トイレットペーパー
パスタ
缶類
お酒！
砂糖


そして、、、、


小麦粉
ドライイースト


子供とお菓子作りに励む事にしたご家庭が多かったのか、、、
小麦粉、ドライイースト、、、全く探せず。。。。


しかし自宅待機も7週目。
全てがなんとなく落ち着き。
自宅待機も少しづつ和らぐのかなーーー　というイギリス。。。。


やっと見つけたーーーーーー
こんな所にあったーーーーーーー





ポーランド食材店にて見つけた薄力粉！！！！
そして、、、





ドライではないのだが、、、
生のイーストも！！！　(生のイースト、、、どーー使うんだ？！？！)
ここポーランド食材店には米粉も、片栗粉っぽい粉も色々あり。


必要材料に多少変更はあるのだが、ほしくてたまらなかったものが揃い。
さて挑戦するぞーーーーー


パン作りーーーー！！！！


生イーストを使っての簡単パン作り、、、、のレシピを探すのに手間どい。
生イーストは１０日ぐらいでダメになるらしく、、、無理矢理購入を少し後悔するもとにかく挑戦！！！
うーー　汗かいたーーーー
腕が引き締まるーーーーーー
うちにはホームベーカリーなどという文明の力はない。


手コネじゃーーー！！！！


作品は夕飯となりテーブルに登場ーーー！！！
レシピとは全然違う結果だったが、、、、

パン、、、、だった、、、、
パンではあった、、、、

美味しいーーーーーーー
自宅でパンを焼く人の気持ちがよくわかる！！！



火曜日　野菜オムレツにサラダ、、、、　じゃがいもではありません！　私の作った、、、パンーーーーーと共に！！！

今この時にこんなメール、、、

娘の下痢がなんとなく落ち着き始めた。
しかし油断禁物、、、夕飯はやはり野菜スープだろう。

夕飯後に見直したメール、、、、
いつも利用するスーパーからのメール、、、、


「　お客様が購入された缶入りトウモロコシに不良品が出ました。　バクテリア混入の恐れがあります。下記品番の商品をお持ちでしたら破棄してください。製造会社へ連絡をとり返金を申請してください。　」



え？トウモロコシ？？！！





先週火曜日の夕食、、、
ハンバーグにレンチン新じゃが、そしてサラダ、、、、サラダには缶からだしたトウモロコシが、、、、
食べちゃってるじゃんーーー　缶入りトウモロコシーーーー
そして昨日作ったスープにも残っていたトウモロコシを入れ、、、、


私達はすでに食べた、、、、


バクテリア混入！！！！！？？？？


すでに缶はリサイクルゴミで出しており、品番確認は不可能。
しかし、、、


これ？
これかあ？？？
下痢の原因ってこれーーーーー？！？！

今日の朝、、、電話してみる事に、、、
あーーー　外国人のお母さん、、、大変だ。。。


月曜日　そんな事とは知らず残りのトウモロコシを入れた野菜スープ。　うちのスープが赤いのはパプリカパウダーのせい。　

ごめんよー 娘！

考えれば考えるほど、娘の体調不良はこれが原因なのか、、、、と思う。




時期が時期で、、、、コロナ？？？嘘でしょーーー？？？
焦りまくりだったのだが、、、、
本日になり、下痢もかなり落ち着いた様子、、、、
毒が出るまで時間がかかった、、、、な、、、、



でも出てくれてよかったーーー



そこでお母さんは頑張ってみた、、、、
お腹に優しい食べ物、、、
初挑戦！



手作り、、、うどん、、、、






やっと手に入れた強力粉、、、
へえ、、、うどんって塩水と強力粉だけでできるのねー


「　もっと大きな台所で作業したいよーー　」

「　そんな事思いながら作ったら美味しい物ができないじゃん！　」


無い物ねだりの私にムチ、、、、
お、、、いつもの娘、、、、、



復活してくれて本当によかったーーーー



日曜日　手作りうどん　娘のリクエストで鶏肉入り。　お母さんの勝手な考えでネギと卵も入れたよーー　そうしたらスープが濁っちゃった、、、、　もう少し太く切ってもよかったかなー？！　病人にはちょうどいい固さ、、、( 柔らかめのうどんでしたー　)

じゃがいもが？！？！

娘が具合悪くなりすぐに連絡を下さったKさん。。。

「　夕飯時のじゃがいもはどのように食べたの？　」


え？！
あのじゃがいも、、、、
新じゃがで、、、
ちょっと洗って
レンチン、、、、、



「　芽は処理しましたか？　」


目立った所は、、、


「　皮の緑の部分は毒なんですよー　」





え、、、、、
普段は野菜は買わないスーパーで購入した新じゃが。。、
そのスーパー、お値段高いせいか列に並ばなくても入店ができるため、現状仕方なしの野菜購入であったのだが、、、
お高いスーパーのじゃがいもだから美味しいと思ったのにーーー





言われてみるとじゃがいもは全体的に緑っぽい。
別のスーパーで買い直したじゃがいもを横に置くと、、、





左がじゃがいものイメージ、、、、
右のは緑だわーーー



じゃがいもの毒
緑のじゃがいも


検索すると出てくる、、、出てくる、、、、



えーーー
私が娘に毒をもったって事ーーー？？？？？？



になりそう、、、、？！？！
熱は下がってくれてよかった、、、
まだ下痢とは戦っている娘、、、、、
痩せたそうだ。。。。



ごめんなさいーーー
大切な娘なのに、、、、
これからはじゃがいもに気をつけます！！！！

通りで同じじゃがいもを使って作った肉じゃが、、、いまいちだった！じゃがいもが美味しく無かったなーーーー
(あはは🤣)



土曜日　消化のいい野菜って人参だそうで、、、人参スープ

時間がかかる下痢からの復活

「　まじで寝てたーーー　」

下痢が収まらない娘。。。
寝る事を勧めるしかない私、、、
眠れる時は寝た方がいいのだろう、、、、
十分いい睡眠を取ってバイキンと戦っていただきたい。

2人でやっていたYouTubeのワークアウトもちょっとお休み。
1人でやるしかないのは寂しい、、、
早く復活してくれーーーーー

今日は買い物に出なければ、、、
トイレットペーパー確保のため、、、
出来れば強力粉も手に入れたい、、、、
強力粉？何ができる？？？初挑戦！！！！

こんな時にも動いている会社、お店、Amazonに感謝。
お米をやっと手に入れた。。。。



金曜日　ドロドロご飯。　ちょっと卵を。　ネギも。　醤油と、、、、


娘は、、、完全に病人食。。。