冷や汁の素麺、美味しいです。◆今日から講義がスタート！気分を変えないと…

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◆今日から講義がスタート！気分を変えないと…

おはようございます。
今日から大学の講義がスタートします。
昨日まで夏休みモードでおり、介護帰省をしておりました。
モードの切り替えが必要です。

８月から２週間は、夏風邪でダウンして、
久しぶりに静養できました。
その後の１週間は、身体を慣らしていきました。

同僚が開いてくれた「励ます会」にも参加でき
ビールが美味しかったです。

母の４回目の胃ろう交換もゆとりを持って
付きそうことができました。

久しぶりのバス旅にも参加し、
介護帰省もできるようになりました。

とっても意義ある夏休みだった気がしています。
全てに感謝です。

冷や汁の素麺、美味しいです。

まだまだ暑い日が続いています。
今年は、冷や汁を使った素麺を良く作りました。

◆３人前の素麺。二人では食べ過ぎですね。



◆冷や汁：麺つゆ・水、味噌・砂糖、ゴマ、キュウリの塩もみ



◆ミョウガがさっぱりして食欲を増します。



◆氷を入れ冷やしたのは最高に美味しいです。



後、数回、冷や汁素麺は作るかもしれません。

皆さん、よい一日をお過ごしください。

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