栗かのこ

栗かのこ

　先日、おやつに栗かのこを食べる。
ねっとりとした栗あんがとても濃厚な一品だ
った。

　家族に聞いてみたところ、こちらからは野菜
を持っていったので、そのお返しにもらって
きたとのこと。家庭菜園をしてくれている
家族のおかげで、わたしにもおこぼれが来る
ので、ありがたい限りである。

　栗かのこ、栗を入れて鹿の子模様を作った
寒天と羊羹の合わせ菓子だと思っていた。
　しかし、今回目の前にあったものは、水羊羹
のような入れ物に入ったものだった。
中には、よく練られた栗のこしあんに、栗の
シロップ漬けが入れられていた。
　栗かのこというお菓子は、栗を使ったお菓子
全般に使われる言葉なのかもしれない。

　食後のデザートに食べようとしていたので、
最初の中身の想像から箸で食べるつもりだった。
余分にスプーンを汚すと、色々と聞かなければ
ならないし。
　しかし、先に述べた形状から、箸で食べる
ことは断念。食べて食べられない事はないが、
のり佃煮を食べているような気分になりそう。
さっさとスプーンを取ってくる。

　まずは栗あんを一口いただく、しっかりと
練り上げられていて、固形ではないのに舌の
上にどっしりとした存在感を感じる。
甘さもしっかりしていた、あっさり目で健康
指向のお菓子も随分と多くなった気がするが、
甘いものが欲しい時にはしっかりと甘いものを
食べたいと思う。
　続いて栗をいただく、入れ物が水ようかんを
入れるくらいのものなので、それ程大きな物
ではない。しかしその分、身が締まっている
ような固めの歯ごたえ。シロップに漬けたもの
だからか、栗特有のホクホクした感じは全く
なく、しっとりとしている。
お中元の季節によく見る、水ようかんセット
のあれと同じくらいの入れ物の中に、二つ半
の栗が入っているのだから、結構なものだと
思う。

　午後から仕事がしたくなくなるような、まっ
たりとした気分になってしまう一品でした。

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9月16日(火)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　05:05

[article_title] 『2014年09月15日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405485…読書#本#エッセイ

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9月15日(月)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　05:04

[article_title] 『2014年09月14日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405434…読書#本#エッセイ

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9月14日(日)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　05:04

[article_title] 『2014年09月13日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405382…読書#本#エッセイ

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　出雲一寸　@izumoissun　17:45

「カツカレー」 blog.goo.ne.jp/boti-boti_001/…

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　出雲一寸　@izumoissun　17:46

「読書録「平成サラリーマン専科ニョーボもマキコも丸かじり」3」 blog.goo.ne.jp/boti-boti_001/…

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　出雲一寸　@izumoissun　17:48

[article_title] 『カツカレー、読書録「平成サラリーマン専科ニョーボもマキコも丸かじり」』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405410…読書#本#エッセイ #読書

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　出雲一寸　@izumoissun　17:52

読書録「平成サラリーマン専科ニョーボもマキコも丸かじり」3

著者　東海林さだお
出版　講談社
...『平成サラリーマン専科―ニョーボもマキコも丸か...』東海林 さだお ☆3 bit.ly/1uwAemx #booklog#読書#本

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　料理レシピ （簡単）　@recipepaper　17:48

イヌサフランをギョウジャニンニクと間違えて栽培、食べ死亡：お料理速報 wp.me/p4ABci-8ds

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　オタクニュース（＾ω＾ ）　@ota_new　17:45

【悲報】タッチ原作者・あだち充先生が「上杉達也はどれだクイズ」にまさかの全問不正解ｗｗｗｗｗｗｗｗあだち充先生「あんなのわかるわけないだろ」 otanew.jp/archives/78525… #news #newsjp #manga #タッチ

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読書録「平成サラリーマン専科ニョーボもマキコも丸かじり」3

読書録「平成サラリーマン専科ニョーボもマキコも丸かじり」3

著者　東海林さだお
出版　講談社

p147より引用
“つまり魚も人間も
大多数は出世しないってことなんだよナ”

　漫画家でエッセイストである著者による、
平凡なサラリーマンの様子を描いた一冊。
　リストラについてから年末の福引について
まで、ユーモアと皮肉と哀愁ただようネタで
描かれています。

　上記の引用は、飲み屋で出世魚について話
している場面での、店主の一言。
皆が皆出世してしまったら、誰も現場にいな
くなってしまうでしょうから、出世というの
は常に誰かを押さえつけてするものでしょう。
本当に出世したかったら、自分で会社を立ち
上げるのが一番の方法かもしれませんね。
最初から社長です。
大学を卒業するだけの実力があるのなら、こ
の方法が有効なのではないかと思います。
　デジカメの画素数の話題で、200万画素と
か言われていたり、パソコンが苦手な年配の
話で出てくるモニターがブラウン管だったり
と、時代を感じさせます。

ーーーーー

カツカレー

カツカレー

　昼食にかつカレーを食べる。
まだまだ暑い季節を乗り切るのにぴったりな
一品だった。

　今日は家族が用事で出かけて、お昼にも
帰って来ないので、私一人での昼食となった。
　一人で昼食を食べることは結構多い、普段
なら自分で適当に何か作って食べておくとこ
ろだ。

　しかし、今日は家族のゴキゲンがよかった
のかもしれない。昼食を作っておいてくれた。
　昼食のおかずを作っておいてくれることが、
少ないわけではない。大抵何か食べるものを
置いておいてくれるのだが、今日はいつもよ
りも豪勢だった。
　普段なら作っておいてくれても、カレーま
でだったろう。しかし、今日は豚カツまで用
意されていた。

　カツカレーは豪華だ。
カレーそれだけでもしっかりとした食事にな
るにもかかわらず、もう一品それだけでメイ
ンのおかずになるものがついてくるのだから。
　いつだったか、かなり昔のこと。とある汗
で有名な腹黒くて邪悪な漫画家が、どちらも
メインになるカツカレーが気に食わないと、
テレビで言っていたことを思い出す。
　別に、自分が気に食わなければ注文しなけ
ればいいだけのことだと思うが、まあ、好き
嫌いをテーマにしたテレビ向けのコメント
だったのかもしれない。

　まあカツカレーが嫌いな人のことはいい、
どちらも好きでカツカレーも好きな私として
は、とても嬉しい昼食だった。
　カレーはあまり辛口ではなかったので、コ
ショウと一味を足して頂いた。
暑い時に体が熱くなるような物を食べたら、
汗が噴き出してくる。しかし、汗をかいて扇
風機に当たると、とても気持ちよく涼むこと
が出来る。

　ここ最近は、朝晩が随分と涼しくなってき
た。けれど、昼間はまだ夏のように暑い。
この暑さを乗り切るためにも、しっかりと食
べて過ごそうと思います。

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9月13日(土)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　05:05

[article_title] 『2014年09月12日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405331…読書#本#エッセイ

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9月12日(金)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　05:04

[article_title] 『2014年09月11日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405278…読書#本#エッセイ

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　出雲一寸　@izumoissun　17:42

「読書録「そろそろくる」2」 blog.goo.ne.jp/boti-boti_001/…

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　出雲一寸　@izumoissun　17:43

[article_title] 『読書録「そろそろくる」2』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405310…読書#本#エッセイ #読書

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　出雲一寸　@izumoissun　17:47

読書録「そろそろくる」2

著者　中島たい子
出版　集英社

p35より引用
“手伝えば、や...『そろそろくる (集英社文庫)』中島 たい子 ☆2 bit.ly/1xSdSQn #booklog#読書#本

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　家族レベルたけぇ　@level_high23　14:16

妹「屋外でゴキブリを見てもそんなに怖くないのに、室内にいるとなんであんな怖いのかなぁ」
兄「その辺の見知らぬおっさんだってすれ違うだけなら怖くないけど、お前の部屋に居たら怖いだろ」

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読書録「そろそろくる」2

読書録「そろそろくる」2

著者　中島たい子
出版　集英社

p35より引用
“手伝えば、やり方が違うだ、なんだ、と文
句を言うくせに。”

　生理に関する症状が人よりも思い女性を主
人公とした、長編小説。
　ある日、ゆで卵を上手く剥くことが出来な
くてイライラしている主人公。彼女のイライ
ラの原因は…。

　上記の引用は、主人公と母親との喧嘩のや
りとりでの一文。このあと結局主人公は自分
の家に帰ることになるのですが、いい加減な
年齢になっているのだから、こうなるという
ことはわかっていてもいいのではないかと思
います。
喧嘩をしたくないのであれば、黙っていたら
いいのになと思うのですが、自分の考えを抑
えておくことが出来ないというのも、女性特
有の症状なのかもしれませんね。
　生理前後の症状の重さが描かれています、
女性というのは大変なものなんだなと思いま
した。

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9月11日(木)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　04:32

[article_title] 『2014年09月10日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405215…読書#本#エッセイ

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　出雲一寸　@izumoissun　09:57

「ハムエッグ」 goo.gl/vIKQTs

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　出雲一寸　@izumoissun　09:59

[article_title] 『ハムエッグ』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405224…読書#本#エッセイ

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　出雲一寸　@izumoissun　14:02

「読書録「英国紅茶への招待」「自分のための人生」」 goo.gl/YWs248

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　出雲一寸　@izumoissun　14:04

[article_title] 『読書録「英国紅茶への招待」「自分のための人生」』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405246…読書#本#エッセイ #読書

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　出雲一寸　@izumoissun　14:09

読書録「英国紅茶への招待」3

著者　文・出口保夫
イラスト　出口雄大
出版　PHP文庫

...『英国紅茶への招待 (PHP文庫)』出口 保夫 ☆3 bit.ly/WXKd7g #booklog#読書#本

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　出雲一寸　@izumoissun　14:11

読書録「自分のための人生」3

著者　ウエイン・w・ダイアー
訳　　渡部昇一
出版　知的生き方文...『自分のための人生 (知的生きかた文庫)』ウエイン・Ｗ・ダイアー ☆3 bit.ly/WXKUh9 #booklog#読書#本

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読書録「英国紅茶への招待」「自分のための人生」

20140911

読書録「英国紅茶への招待」3

著者　文・出口保夫
イラスト　出口雄大
出版　PHP文庫

p75より引用
“まず紅茶はすこぶるデリケートな飲み物である
から、その年によって紅茶の品質にバラツキが
生じる可能性もあるが、それは一流のティ・テイ
スター(紅茶鑑定人)の鑑定によって、ある一定の
水準は保たれるであろう。だがどうしても、自然
の条件を超えることはできない。”

目次より抜粋引用
“英国紅茶は美しい
　英国紅茶の一日
　英国紅茶を美味しく楽しむ
　英国紅茶物語
　英国紅茶紀行”

　英文学者で英国紅茶同好会会長である著者によ
る、英国紅茶とその楽しみ方を記した一冊。
　英国人と日々の紅茶との関係についてから
ロンドン市内で紅茶を楽しめる場所の紹介まで、
温かな雰囲気のイラストとともに書かれていま
す。

　上記の引用は、紅茶を美味しく飲むことについ
て書かれた章での一節。
いついかなる時でも、同じ品質の物が手に入るの
が当たり前、のように思っておられる人もいる
かもしれませんが、次の日の天気も100％わから
ないのに、その影響を受ける農産物がいつも
同じ品質で出来るはずがないのではないでしょう
か。
その年の当たり外れも含めて、紅茶に限らず
農産物の出来具合を楽しめるように、なれたらい
いなと思います。
　先だって紹介した本の中でも、イギリスでも
普段はティ・バッグの紅茶を飲んでいると書かれ
ていました。形にこだわるのではなく、紅茶を
飲むことを楽しむのが何よりなのかもしれません
ね。
　今色々と英国は大変そうですが、一緒にお茶を
飲む余裕をもって、ことに望んでほしいなと思い
ます。

ーーーーー

読書録「自分のための人生」3

著者　ウエイン・w・ダイアー
訳　　渡部昇一
出版　知的生き方文庫

p188より引用
“おそらく自分の人生で、本当にベストを尽くし
たいと思うような大切な部分は、自分で選び出す
ことができるだろう。しかし、大多数の行動につ
いては、ベストを尽くさなければならないという
こと、のみならず、よくやるということさえ、
行動の邪魔になるのである。”

目次より抜粋引用
“「気」の力
　自己嫌悪を取り払う
　自立と自尊の精神
　きのうの自分を超える
　未知の世界に踏み出す勇気”

　心理学博士である著者による、自分の生き方を
より良い物にするための考え方を記した一冊。
　感情のコントロールについてから現実を楽しむ
ということについてまで、力強い言葉で書かれて
います。

　上記の引用は、行動を始めることに対する
完全主義の害について書かれた項での一節。
最初からいい結果を目指して、身動きが取れなく
なってしまうくらいなら、結果を気にせずに
動き始める方がいいということでしょうか。
とりあえず動いてみないと、自分がどの程度
出来るかもわかりませんし。
　ここに書かれているように行動するのが、
確かに理想的です。少しでも自分が良くなるよう
に、とにかく行動できるようになりたいものです
ね。

ーーーーー

ハムエッグ

ハムエッグ

　朝食にハムエッグを食べる。
ロースハムの分豪華な感じの朝食になった。

　ロースハムとは言っても、スーパーで売って
あるパック入りのスライスしたもの。
お中元などで贈ったりするような、ブロックの
物をスライスして使ったわけではない。
　それでも、普段目玉焼きだけで食べているこ
とに比べたら、ホテルの朝食みたいに思う。
ホテルに怒られるかもしれないが。

　一枚で我慢しておこうかと思ったが、昨日、
仕事を一段落させることが出来たので、自分を
甘やかす意味でハムを二枚入れる。
　ハムが二枚入っているだけで、気持ちが高ぶ
るのだから、私はなんて安上がりなのだろうと
つくづく思う。

　卵を二個割り入れたら定員オーバーになるく
らいの、小さなフライパンに、ハムを並べる。
この大きさだと、ハムが少し重なってしまう
が、致し方ない。
　卵も二個入れようかと思ったが、ここは思い
とどまった。朝から食べ過ぎてしまうと、その
後動くのが億劫になってしまう。
　朝食は大切だけれど、程々の量にしておかな
いと、ヘタをすると二度寝してしまいかねな
い。

　並べたハムの上に卵を割り入れる。
パックの値段が一番安い卵だからだろうか、
殻がなんだか脆いように感じる。
　昔は今ほど卵のパックが良くなかったから
だろうか、もっと丈夫な卵しか無かったような
きがする。
道具が良くなった分、鶏の餌におけるカルシウ
ム分を節約できるようになったのではないか
と、にらんでいるのだけれど、どうだろう?

　そんな気持ち脆い卵なので、殻を割るときは
慎重にしなければいけない。あまり強く叩き
つけると、流し台に直行してしまいかねない。
　そっと殻を割り、低い位置からフライパン
へ。テレビで見るような爪楊枝が立つ黄身のた
まごは、なかなか口に入らない。

　弱火で静かに焼いて、黄身だけ半熟になるよ
うに焼きあげる。
　お皿に乗せず、直接ご飯の上へ。

　いつ何どき手に入るかわからない物はきっと
美味しいのだろうけれど、いつでも手に入る
卵が沢山楽しめてありがたいです。
　なんだか、あのぶどうは酸っぱいみたいな
話ですが。

ーーーーー

9月10日(水)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　04:35

[article_title] 『2014年09月09日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405158…読書#本#エッセイ

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9月9日(火)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　04:39

[article_title] 『2014年09月08日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405100…読書#本#エッセイ

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9月8日(月)のつぶやき

　出雲一寸　@izumoissun　04:35

[article_title] 『2014年09月07日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405049…読書#本#エッセイ

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　出雲一寸　@izumoissun　19:51

「刺身用」 goo.gl/jSkxk0

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　出雲一寸　@izumoissun　19:52

「読書録「世界空想動物記」4」 blog.goo.ne.jp/boti-boti_001/…

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　出雲一寸　@izumoissun　19:53

「読書録「ペーターのドイツ世界遺産全踏破」3」 blog.goo.ne.jp/boti-boti_001/…

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　出雲一寸　@izumoissun　19:54

[article_title] 『刺身用、読書録「世界空想動物記」「ペーターのドイツ世界遺産全踏破」』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/405083…読書#本#エッセイ #読書

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　出雲一寸　@izumoissun　19:58

読書録「世界空想動物記」4

著者　実吉達郎
画　　不二本蒼生
出版　PHP

p64より引...『世界空想動物記―なぜ人間は彼らを誕生させたのか?』実吉 達郎 ☆4 bit.ly/1tElCm9 #booklog#読書#本

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　出雲一寸　@izumoissun　19:59

読書録「ペーターのドイツ世界遺産全踏破」3

著者　ペーター・エンダーライン
出版　平凡社

...『ペーターのドイツ世界遺産全踏破 (平凡社新書)』ペーター エンダーライン ☆3 bit.ly/1pGFi1c #booklog#読書#本

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　装剣金工　片山重恒　@shigetsune　16:09

友人の隼風氏 @doradai より
作製依頼していた、コインケースが届いた！
単純な構造では有るが、どの方向からでも開けられる便利さ、二つ折りした札の入るサイズ
丁寧な革の処理といい仕事です！ pic.twitter.com/rjPrhR5zYE

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