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沖縄→東京→竹野と流転する、bozzoの日々。

【May_26】Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜

2019-05-29 | UNITE!NIPPON
発酵ツーリズム@ヒカリエ8F
2019年4月26日_2019年7月8日


記憶を伝達するのは言葉だけではない。
味覚は感性の領域における
「民族の記憶」を保存する方舟。


イイコト云うわ。

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