みかん入り牛乳寒天

実家へ届けたおやつです。

ウチ用はカロリーをおさえるために、牛乳よりも水を多く配合しますが、父母用は牛乳をできるだけ多くしています。

持病があるので、砂糖ではなく糖類ゼロの甘味料を使っています。
。。。とはいっても、缶詰のみかんには砂糖がしみ込んでいますが。。。




なめらかではなく、寒天らしい食感です。

昔懐かしい感じになっていればいいな～と思います

豆腐白玉だんご

母のリクエストで作った白玉だんご

水分は豆腐だけです。

市販のゆであずきをのせたものと、青きな粉をまぶしたものの２種。

豆腐効果でやわらか

高齢者にもやさしいおだんごです。

食べたいものが見つかってよかった～