米粉のロールケーキ用生地。
今回はココアを少し入れて焼いてみました。
焼きあがりまでは良かったのですが。。。
色々とうまくできなくて、残念なできあがりです
クリームは水切りヨーグルトで、缶詰の白桃をのせて巻きました。
ヨーグルトの種類のせいなのか、今回はすごく水分が出てしまいました。
しっかり水切りしたのに・・・
なので、一切れずつカットしてすぐに冷凍庫へ！
。。。
前回のみかんロールのほうが好みです
ココアとピーチは合わなかったかな(笑)
缶詰ではない白桃を使って、ココア無しで作りたいです。
頼まれものの角座を編みはじめました。
すぐにできそう
今日のもち麦入りおにぎりは、チーズ・ピクルス・梅干し入りです。
暑くて、暑くて
なんとなくご飯はあまり食べたくないなぁ。。。という時でも、
おにぎりがあると１つ食べてみようかな・・・と思います。
わたしだけかな・・・？
三角のは血圧を下げたい人用で、丸は血圧を上げたい人用。
血圧。。。足して２で割れたらいいのに！
夫は海苔を巻いて食べていましたが、わたしはこれがお気に入り
左側のカボチャは夏によく作るおかずです。
甘酢醤油に柚子胡椒を多めに入れて、レンジでチンしたカボチャ、焼いた鶏肉・シシトウ・シイタケ・アスパラを漬け込みました。
カボチャもあっさりと食べられます
タレが残ったので、茹でたインゲンを追加しました。
明日も一品助かります
どうやら、軽い熱中症→夏バテ のようです
なんとか夏バテ解消にと、板粕で甘酒を作りました。
ショウガたっぷり！
たくさん作って瓶に入れておきました。
牛乳と１：１で混ぜると、おいしい甘酒ミルクのできあがり。
いくらでも飲める～
何か伝わるものがあったのか・・・(笑)
友人が買ってきてくれた、小豆島の酒まんじゅう
もう何度も紹介していますが、「ほろよい酒」という名前です。
冬季は画像のように薄いビニールで包まれているだけですが、夏はさらに真空パックされています。
きめ細かいこし餡がたっぷり
風味の良い生地と、口解けの良い餡。。。。
たぶん、いつも同じことを書いてますね(笑)
生地が乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で冷やして食べると
もちろん濃い目の緑茶と一緒に
夏バテ、ふき飛ばせますように！
実家の畑で、キュウリが大豊作です。
飽きないように、あれこれ工夫しながら食べています。
最近気に入っているのが、ピーラーで縦長にスライスする使い方です。
今回は、残っていたらっきょう酢に漬けました。
これは色々に使えそう
もち麦を入れて炊いたご飯に、角切りチーズを混ぜておにぎりを作り。。。
キュウリでクルクルまいて、黒コショウをふりました。
もち麦は食物繊維たっぷりで、もちもち
チーズ入りなので、塩を使わなくてもおいしく食べられます。
らっきょう酢漬けのキュウリで、あっさり
あまり食欲がない時に作ってみました
おやつはトマト
これも畑で獲れたものです。
甘くておいしい～
ネットでかわいい作品をたくさん見て、わたしも作ってみたくなり、挑戦！
本を持っていないので、編み図がよくわからなくて。。。
適当に作ったら、なんとなくそれらしくできました
何か入れてみたくなって、りんご形消しゴムを入れました。
タティングレースのマルシェバッグができて満足したものの。。。
これでストラップを作っても付けないし
バッグチャームを作ってもたぶん・・・
どうしよう
小豆島産の半生そうめんです。
わたしの大好物
普通のそうめんよりも太くてコシが強く、うどんに近い感じです。
半生だけど茹で時間は２～３分だし。。。
オススメです。
