柚子食パン

今年の焼き納めのパンです。
柚子の皮をすりおろしたものを加えました。
捏ねる時も焼く時もとってもいい香り
でも、柚子皮を入れすぎたのか、釜伸びが悪いです。
しかも形状不良。。。
満足なものとはなりませんでした～

さて、いつもブログ「きまぐれベーカリー」にお付き合いいただいて、ありがとうございます。
ブログを始めて半年が過ぎました。
まさかこんなに続くとは思っていませんでした
これも遊びに来てくださる皆様、温かいコメントをくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします

皆様、どうぞ良いお年を・・・

牡蠣チリ

今日は新年を迎えるために、神社へ新しいお札をいただきに行きました。
神社では、もうすっかり新年を迎える準備が整っていました。
駐車場のラインも既に新しくひかれていたし、アルバイトらしき高校生が、巫女さんの業務についての説明を受けていました。
大晦日からは大変な人出ですものね。
お札をいただき、父と一緒に本堂でお参りをしました。

実家からの帰りに大好物の牡蠣をもらったので、牡蠣チリを作りました。
大粒で最高においしかったです

ほっ、と一息。

クリスマス、終わりましたねー。
今までは実感がなかったのですが、どこへ行ってもすごく混んでいて、「年末」という感じがしてきました。
なんとなく気忙しい気分ですが、それもあと数日ですね。

さて、大掃除再開です。
ふだんから気になっているところを優先して少しづつ掃除しています。
日ごろから綺麗にしておけば、この時期にやることもないのですが、つい見ないフリをしてしまっています

今日のおやつです。
おかきと韃靼そば茶、お土産にいただいた酒饅頭

ラザニア風グラタン

ラザニアを作ろうと思ってスーパーへ行くと、パスタが売られていなくて、マカロニを使いました。

輪切りのジャガイモを敷き、ミートソース、ホワイトソース、マカロニをおいて再び２種のソース、半熟たまごをおいてミートソース、チーズ、最後にパセリをふって焼きました～。
すごいボリュームでした～。
好きなものばかりで作ったので、とても美味しかったです
ここ数日、高カロリーなものばかり食べてしまったので、明日からはヘルシーなものにしなくちゃ

かぼちゃのサラダ

　　　　　　　　　

今日は冬至なので、かぼちゃのサラダを作りました。
電子レンジで加熱したかぼちゃにマヨネーズ、バルサミコ酢、粒マスタード、カレー粉、醤油を合わせたドレッシングで和えて、プチトマトと茹でたインゲンを軽く混ぜました。
とても美味しくて簡単なので、よく作ります
パン教室の先生に教えていただいたものです。

わが家のクリスマスツリーです。
息子が一生懸命飾り付けていました
箱に入っていたオーナメントを全てつけたみたいです
ツリーを飾るのは楽しいですものね。

さあ、今晩のお風呂には柚子をいっぱい入れなくちゃ