きまぐれベーカリー

営業日不定きまぐれベーカリーの
パン・おやつ・雑貨...手作りを楽しむ日々。

いちごのヨーグルトゼリー

2011-04-30 | ある日のおやつ

わが家のおなじみのおやつです。

いちごのヨーグルトゼリー

 

材料はいちごとヨーグルト、砂糖、ゼラチンだけです。

 

 

こちらは、お友達の手作りのレアチーズケーキです

なめらかで、とってもおいしい~

まるでケーキ屋さんのケーキのようです

 


ワケギのチヂミ

2011-04-25 | ある日の料理

実家でたくさん獲れたワケギ。

最近はチヂミを作って食べるのがお気に入りです。

ワケギをたっぷりと食べられます

 

 ゴマ油でカリッ!と焼いて、ポン酢にラー油とお砂糖を少々加えたタレでいただきます

仕事前の軽い食事にはちょうど良いです。

おなかいっぱい食べてしまうと動けないので。。。

パン作りの仕事はなかなかの重労働です

 

こちらは定番のワケギ和え。

いつもよりも少し調味料を控えめにしてみました。

タコと油揚げ、ゴマ入りです


ポンチョ

2011-04-24 | きまぐれ手作り雑貨

ブルーグレーのポンチョ。

コットン糸で編みました

わたし用です。

本の表紙に載っていて・・・一目惚れして作りました

 

パイナップル編みは初めての挑戦でした

できるかどうか不安でしたが、透かし柄なので、意外と編み進むのが速かったです。

一週間ほどで完成

早くこれを着て出かけたいなぁ


マンバのしんのお漬物

2011-04-23 | ある日の料理

冬にたくさん食べたマンバ。

この季節になると、株の中央からしんが伸びてきます。

画像は、そのしんのお漬物です。

実家からもらってきました

 

マンバを育てていれば食べられる、おまけのようなものです。

スーパーでは売られていないと思います。

 

このお漬物を使って、チャーハンを作りました。

ピリッ!とした辛みが加わっておいしい~


クレープ オ フレーズ

2011-04-15 | ある日のおやつ

久々に娘と一緒にクレープを作りました。

。。。といっても、わたしは助手程度で。。。

ほとんど任せきり

 

生地はクレープメーカーで焼きました。

薄く、きれいに焼けます。

 

カスタードクリームはわたしが作りました。

バニラビーンズはナシ。

ラム酒を加えて香りをつけました

 

クルクル巻いて、できあがり

 

娘は生クリームが苦手なので、娘用にはカスタードクリームだけのものを作っていました。

画像は生クリーム入りのものです。

息子は逆に、生クリーム大好物なので。。。(笑)

 

一緒におやつを作るあたたかな時間。

離れて暮らす今では貴重となりました。