テーブルにならべる

姫と私の好物ピスタチオ。おかげでポールボキューズで唯一のソーセージメニューが「ピスタチオ入りソーセージのブリオッシュ」のときに困らなかった♪ さて、食べたあとに、ふと並べた殻。 そうそう、インド上流家庭料理？？のミラメータさんの本にも、食卓にスパイス（もちろん粒のことで瓶はない）をペーズリー形に並べると見本写真も載っていた。そう、カルダモンの大粒や細長いフェンネル、ローリエの葉っぱとかを使って . . . Read more