太刀魚・・・さばいたら、づくしに（笑）

はい、この半年。得意なはずのお魚も、切り身買いしかしていなかった。 夕食後、今年初めと同じくＭちゃん　ママからおすそわけ＝釣れたて「たちうお」！ 夕飯もお風呂も済んで、いくら眠くても、下ごしらえせずに眠るわけにはいかない。   重い腰をおこして、とりかかる。硬直してるタチウオさん。 背骨の外し方が特別だったような・・・　過去ブログで探す。 トング持ってるぞ。こんなかんじ？？ . . . Read more