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365kimono なきゃつくる料理

電動パスタマシーン

2012-04-01 21:54:38 | なきゃつくる 料理 cooking

いつか、道具もないのに手打ちパスタにチャレンジ。めん棒(ストレート)の代用にすりこぎ(カーヴィとでもいっておきましょうか)。手が腱鞘炎=夜中にブルドーザーに手がひかれた夢をみたほど。しかし、味は最高!!

それから揃えた麺棒にうち板。

しかし時は流れて、娘が生まれてからは乾麺でも、ゆで加減、味付けで、十分と思っていた。。。。が、

なんでもやってみたがる娘との週末、産後すぐに買ってもらいつつ御蔵入りだったマシーンを開梱。

 

なんと簡単!麺棒すら不要。まとめるちょびっとのコツだけで、美味しい生パスタの出来上がり♪

 

娘も作業から楽しかったらしく、大喜び!

粘土あそびよりも、仕上がり美しく、実際においしいんだもんね。

 

難は・・・・洗えないパーツの後片付け!!

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