雨の汐留、汐サイト
見慣れた五反田も、最近洗練されてきていると思っていましたが、ここ汐留は明らかに別世界。
初めて来た、汐サイトの街、歩くにも少し緊張してしまう感じがします。
今日のらぁめん
洋食とんかつ フリッツ
「支那そば 塩 ライスセット」（￥９００）
「赤坂のとんかつの名店「フリッツ」が、らぁめんを作った！。」
そんな情報が飛び込んで来た。
で、訪問すると、高級感有る店内、とんかつを食べる人と、らぁめんを食べる人が店内を埋め尽くしています。
提供される「支那そば 塩」はらぁめん専門店が作るらぁめんとは一線を引いた、洗練されたらぁめん。
澄んだスープにたっぷりのメンマが目を引きます。
”ん～～～！。”
洋食のシェフが、本気で作った「支那そば」美味しい１杯です。
汐留ラーメン
「汐留らぁめん」（￥７５０）
数年前、日本テレビの企画で、開店した店。
夕方の時間帯ですが、３～４割の客の入りです。
提供されるらぁめんは、乳化タイプの「醤油らぁめん」、何か不思議な甲殻類っぽい風味がしているスープです。
もちもちの麺もスープとの絡みも良い麺です。
全体的には、個性も有るが、食べ安い１杯でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
