りんごのパンケーキ。

19日、母の誕生日に、なにが食べたいかと問うと、高島屋の二階にある喫茶室の『りんごのパンケーキ』を食べたいという。

はいはい、どこでもお供いたします。　ww

高島屋の一階には、小さなメリーゴーランドが設えてあって、小さな子供たが、幸せそうにグルグル回っていた。
なんだか嬉しくなる。



喫茶室『ばらの木』のお客さんは、中年から高齢の女性ばかりだ。
若い方々には、ちょっと時代遅れの、ある意味正統派の喫茶室である。

パンケーキとはいうものの、薄い1枚だけのミルフィーユのようなものに（名前はよくわかりません）、りんごの甘く煮たものが乗っているのだ。
それと、たっぷりのシナモン。
一見巨大だけれど、ささっといただける。



ふたりでとても美味しくいただけたことが、感謝だけれど・・・体重が気になる年末。涙