卵なしスコーン

レシピクラスで私が課題にしているのが「卵なしスコーン」なのですが・・・。


卵なしが原因なのか、つなぎの山芋が原因なのか。

普通のスコーンに比べると膨らみが悪いです。

この写真で二回目の試作ですが、まだまだ作ってみないといけないようです。




イマイチ？

と思っても息子が食べてくれるので助かります。


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