今週のレッスン

今週はタルトショコラのレッスンをさせて頂きました。



今回は初めましての生徒さま。





冷やす時間が足りなくて、グラサージュが流れてますが、しっかり冷やしていただくと大丈夫です。



冷やすとこんな感じになります。



濃厚チョコレートタルトがお好きな方にお勧めです。



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