週末はスイートアニバーサリーでのレシピクラスのレッスンに行ってきました。
メレンゲの完成です。
グレープフルーツ、レモン、柑橘の皮、ナッツ、泡をつぶす要素満載で、焼きに苦労していましたが。
味の違う四種類のメレンゲを同時に焼いても、
先生が焼くとすごく浮きが良くて、シェフパティシエのすごさに改めて感動。
一般家庭では難しいのだけど、同じオーブン欲しくなってきました。
ランキングに参加しています。
よろしければクリックお願いします。
にほんブログ村
メレンゲの完成です。
グレープフルーツ、レモン、柑橘の皮、ナッツ、泡をつぶす要素満載で、焼きに苦労していましたが。
味の違う四種類のメレンゲを同時に焼いても、
先生が焼くとすごく浮きが良くて、シェフパティシエのすごさに改めて感動。
一般家庭では難しいのだけど、同じオーブン欲しくなってきました。
ランキングに参加しています。
よろしければクリックお願いします。
にほんブログ村