chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

フランボワーズとキャラメルのムース

2013-04-25 14:27:57 | レッスン
昨日は雨の中レッスンに行ってきました。


幼児教室のお迎えがあるので、試食はしないで先に帰らせてもらいました。


なので写真は仕上げの時のもの。


フランボワーズなのですが、ローズウォーターを使ってバラの味になってます。




キャラメルのグラサージュも良い勉強になりました。



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