＃８７５ ゆずそば醤油 ＠麺坊 炗 （岐阜）

先週の土曜日は大好きなコチラへ。

 

 

 

「麺坊　炗」

朝イチ仕事を終えてとりあえずオープン１時間前に到着。

車を降りて整理券をいただきつつパシャリｗｗ

 

 

 

 

 

で、３番手ｗｗ

相変わらずレベル高い☆

車の中で待てるのは嬉しい。

暑くても寒くてもこのシステムは最高。

 

 

 

 

 

「ゆずそば醤油」

現在提供中のノギヲくん史上最も傑作の「香露」が土曜日に提供ないのは知ってましたｗｗ

コレがいただきたかった☆

前回の訪問は私のフェイバリットな「豚のつけ麺」以来。

「ゆずそば」はねぇ～自分的に醤油がマスト。

ま、好みの問題ですｗｗ

 

 

 

 

 

まずはスープ。

リニューアルしてすぐにいただいた以来の醤油。

丸鶏の旨味、醤油のキレ、じんわりくる柚子の風味。

まさに神の雫☆

あっさりしつつも出汁をしっかり味合わせる。

麺坊ひかりの神髄だなやっぱ。

 

 

 

 

 

 

しなやかな細麺は何の抵抗もなく口に流れ込む。

最高のスープに最高の麺☆

チープな表現で申し訳ない、、、

心の底から美味しい。

三つ葉＆ネギの助演は大賞モノ。

凄い一杯ですね改めて。

 

 

 

 

 

肩ロースチャーシューは柔らかで最強☆

いつも感謝です。

 

 

 

 

 

味玉もこれもん☆

 

 

 

 

 

 

「三彩飯」

ラーメンにはコレ☆

刻みチャーシューはコチラでいただく。

脂万歳ｗｗ

メチャメチャに美味しい。

半分食べて極上スープイン。

至福です。

 

 

いや～限定なくても最高（強がりｗｗ）☆

何とか「香露」いただきたい。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は私の人生で最も好きなアルバム☆

STEVE VAI

「PASSION AND  WARFARE」

ファーストコンタクトのインパクトは絶対忘れない☆

変幻自在のギターテク。

彼の手に不可能はない。

どこを切っても最強のアルバム。

 

 

 

天才ではなく奇才。

そこが好き☆

良い音源をもっと残してください。