先々週の土曜日は朝イチ仕事前に寄り道ｗｗ
時刻は５時２０分。
もはやルーティンｗｗ
まだまだ暗いっす。
うぉ、この時間で１３番ってｗｗ
気がふれてるｗｗｗ
「麺 㐂色」
改めて１１時に。
意外とね。
来ないのよ。
俺より早い番号の人ｗｗ
１３番で見事一巡で着座☆
有難いｗｗ
「鴨と浅利の塩そば」
今年もいただける喜び☆
昨年に比べてかなり仕様が違うようで。
もちろんグレードアップしている方で。
良い眺めだ。
ドンブリアップを撮るの忘れたようでｗｗ
たまにあるｗｗｗ
トッピングは鴨チャーシュー、鶏団子、浅利、三つ葉、ネギ。
鴨チャ４枚ものってる☆
スープはあっさりと見せかけて出汁が分厚い☆
優しい塩がいいね。
麺は自家製平打ちピロピロ麺。
相変わらず良い麺だねぇ～☆
そしてスープの絡みも良好。
わりとシンプルな塩なんですが。
この浅利をスープに混ぜると一変。
一気に浅利スープ☆
これはね、浅利好きにはたまらんのよ。
浅利の風味とプリプリの食感が最高。
鴨チャはもっちり最高☆
スープの熱で火を通して変化を楽しむ。
そして鶏団子もフワッと美味しい。
「鴨脂と春菊の和え玉」
そしてもう一杯。
本当はご飯物（温玉と鶏そぼろ丼だったっけ？）をオーダーしたのですが生憎品切れに（券を渡す際に予めなくなるかもと言われてた）、、、
たまには和え玉も良いだろって事で☆
トッピングはチャーシュー、春菊。
チャーシューは鴨ではなく豚ｗｗ
良いねこの佇まい☆
パツンな細麺に鴨脂が絡む。
こりゃ美味しい☆
シンプルながらコチラも分厚い鴨の旨味。
豚チャも美味しい。
半分食べたところで塩そばにダイブ。
鴨脂と浅利のマリアージュ☆
メチャ美味しかった。
いや～やっぱいいね☆
次の限定も楽しみだ。
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
今日から配信☆
布袋寅泰
「Side by Side」
「GUITARHYTHM Ⅷ」からの配信第１弾。
Charとのコラボ☆
あの「Stereocaster」から何と１９年！
いきなり「ギュイーン」とCharのアーミングで始まるナンバー。
「SMOKY」と「BATTLE～」のフレーバーを感じさせる。
布袋さんのギターサウンドがCharに寄せてる感じかな。
心地よい曲ですね。
４月リリースのアルバムも楽しみ☆
早く聴きたいですね。
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