バラ色のラーメン人生

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#483   特製鶏白湯   @麺屋 美鶏   (岐阜)

2021-06-22 23:16:27 | 岐阜

先週水曜日のお昼ご飯は初訪問のコチラへ!

 

 

「麺屋 美鶏」

コチラは岐阜茜部に4月20日にオープンされたお店!

初訪問と言いつつ実は下土居の店舗には一度お邪魔してますねww

以前はバーだったのかな?コチラの店舗は。

結構狭い物件じゃない?と思ったら中に入ると意外と広い!

そして店内メチャ綺麗☆

これは女性客の心も掴みそうですね!

 

 

 

 

 

「特製鶏白湯」

まずは基本のコチラのメニュー!

鶏白湯が看板メニューですからね!

そしてコチラはトッピングいっぱいの特製☆

普通は特製って言うと全のせ?って思うけどコチラのお店はこのメニューの上に全のせがあるのよww

従ってコチラは中級メニューwww

選べる味は塩、醤油、味噌とあって醤油をチョイス!

 

 

 

 

 

 

決して上手とは言えない盛り付けww

ですが内容はとっても充実☆

チャーシュー2種、メンマ、味玉、玉ねぎ、ネギ!

 

 

 

 

 

まずはスープ!

お店的には塩がオススメのようですがコチラをチョイスはたぶん自分的に正解だったかなって☆

自慢の鶏白湯ベースに魚介がガツンと効いて美味しい!

これは予想を上回る美味しさ!

やるじゃない!

 

 

 

 

 

麺は平打ち中太麺!

歯切れが良く嫌味なく良い麺ですね☆

濃厚な鶏魚介白湯がしっかり絡む!

トッピングの細切りメンマが良い食感!

白髪ネギも良いね!

たぶん自分的にコレがコチラのベストチョイスのような気がしますが味噌も気になるww

 

 

 

 

 

 

豚レアチャーシューに鶏チャーシュー!

レベル高いよ☆

特に豚は臭みなく柔らかでメチャ美味しい!

 

 

 

 

 

味玉もご覧の通り!

合格点突破☆

 

 

 

 

 

 

「チャーシュー丼」

そしてサイドメニューのコチラもオーダー!

ランチは通常350円(税別)が200円(税別)でいただけます☆

税込価格で表示して欲しいわww

豚チャ&鶏チャがたっぷりのってる!

タレも美味しいしコレは必須ですね!

 

 

いや~完全予想を超えた美味しさ!

「鶏美郎」チョー気になる☆

次はそれだなww

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データはコチラ!


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