先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。
「二代目 白神 各務原店」
どこへ行こうか迷いつつXを見てたらコチラで美味しそうな限定提供情報が☆
オープン前に間に合うように来るつもりが野暮用で少々出遅れた、、、
が、すぐ座れてラッキー。
「冷やしカニ坦々つけ麺」
コチラがその限定メニュー☆
得意のカニです。
以前はいつでもいただけたカニ出汁ラーメン「よこ歩き」が懐かしい。
時折やってくれるカニ系ラーメンはやはり楽しみ。
今回の一杯もヴィジュアルから凄い。
いつもと逆パターンで麺の器から。
涼し気なガラスの器にモリモリ☆
自家製麵の上にこれでもかと盛られたトッピングはミンチ、カニ身、カニ味噌、カイワレ。
麺の下には出汁が敷かれてます。
まずはつけ汁に付けずそのままいただきます。
モチモチピロピロの自家製麺に上品な出汁が絡む。
そしてカニ身&カニ味噌を絡めていただくと最高☆
これだけでいけちゃう?ww
いやいやつけ汁もあるよww
胡麻にラー油の利いたつけ汁。
コチラに自家製麺をくぐらせいただきます。
クリーミーな胡麻に程好い辛味が良いね☆
酸味が控えめなのが良いですね。
食べ進むにつれてカニ身、カニ味噌が溶け出しカニ感が加速。
メチャ美味しい。
このカニ身とカニ味噌は強烈だね☆
こんなのここでしか食べれないね。
サービスのご飯にキムチ、塩ダレキャベツ、マカロニサラダに揚げ麺。
スープをご飯にかけてフィニッシュ☆
いや~最高でした☆
次の限定も食べれるといいなぁ~。
ご馳走様でした!
I LOVE MUSIC
そこまで聴く訳ではないけどたまに無性に聴きたくなるww
浜田省吾
「DOWN BY THE MAINSTREET」
1984年リリースって事で40年前の作品。
浜省です☆
このアルバムの「MONEY」がハマいww
臭いロックなんですがたまに聴きたくなるwww
現在71歳。
あまりメディアの露出がない方ですね。
サングラスがトレードマークww
元気でいてください。