＃６２４ 得味噌チャチャ!!ラーメン ＠あらき軒 （岐南）

いや～ワクチン３回目接種終了。

３回目はモデルナでしたが副反応凄過ぎ、、、

昨日は一日熱だしながら勤務でした（大汗）

で、今日はスッキリって事でブログ更新ｗｗ

 

 

 

「あらき軒」

日曜日の夕飯に行ってきました。

オープン１５分前に到着でPPゲット☆

現在まん防期間（その後も？）は１７時半オープン。

大将相変わらず元気ですね☆☆☆

 

 

 

 

 

「得味噌チャチャ!!ラーメン」

今シーズン２回目の実食。

前回は１月末にコチラをいただきましたが前回はスパ変でいただきました。

今回はノーマルで☆

スパ変も美味しかったのでもう一回と思ったんですがね。

コチラも今シーズン食べ納めかな？

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、黒バラ海苔、もやし、辛味噌、ネギ。

コチラの「得」は他店のいわゆる特製ですね☆

ゴージャス。

 

 

 

 

 

スープは２０２２年Ver.味噌スープ。

煮干しギンギンの素晴らしいスープ☆

シミジミ美味しいわぁ～。

背脂も圧倒の旨味発揮。

 

 

 

 

 

麺は間違いない自家製麺。

乱切りオーダーのつもりが忘れたぁーｗｗ

でもこの平打ち太麺も最高最強☆

ツルンでモチモチ。

啜る度に鼻から抜ける煮干しの香り。

味噌ってインパクト強いキャラですが出汁とのバランスを見事にまとめてます。

そしてもやしが良い仕事してますね。

 

 

 

 

 

チャーシューは常に磨きがかかってますね。

チャーシューだけではないけどね☆

 

 

 

 

 

味玉もメチャ美味しい☆

燻玉が恋しいｗｗ

 

 

 

 

 

途中、辛味噌をスープに溶かして味変。

丁度いい辛さ☆

 

 

 

 

 

そしてお約束の一反木綿☆

ツルンと滑らかに喉を通っていく。

コレもお楽しみの一つね。

 

 

いや～美味しかった☆

次の限定はアレかな？

それともアレかな？

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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