東海で今、一番近場で福岡を感じられるお店 ＃９５ RAMEN海鳴 （過去物 名古屋市中村区）

本場福岡でもコチラのお店がありましたよ！（当たり前だけどｗｗ）

 

 

「RAMEN海鳴」

今現在名古屋駅内の驛麺通りに入っているお店！

期間限定で昨年１２月にオープン！

ボチボチ終わるのかな？

今回のアップは昨年１２月の事。

１７時前の訪問でわりと空いてました☆

 

 

 

 

 

「ラーメン辛子明太子」

博多発信の本場豚骨ラーメンですがコチラのお店はひとひねりしたメニューがあって自分的には良い感じかな？って☆

コチラのメニューは豚骨ラーメンに辛子明太子が浮かぶネーミングまんまのラーメンｗｗ

 

 

 

 

 

ドンブリも個性的でティーカップのイメージ☆

これはインスタ映えしますよね！

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、辛子明太子、ネギとシンプル！

盛り付けがちょい残念かな（汗）

 

 

 

 

 

 

スープはサラッとではなくドシンと重めな重厚スープ！

マイルドな豚骨に魚介の旨味がジワッときて辛さが心地良い☆

臭みもなくかなり自分好み！

 

 

 

 

 

麺は博多ラーメン特有の低加水細麺を使用！

選べる茹で加減は「カタ」をチョイス！

しっかりスープを引き上げ美味しい☆

 

 

 

 

 

薄切りのチャーシューも柔らかで美味しい☆

 

 

 

 

 

 

ドンブリの中央に鎮座する辛子明太子はしっかりひと腹！

やっぱご飯が欲しくなりますが麺に絡めて食べると美味しいんですよね☆

 

 

いや～いつまでやってるんでしょうね？

また行きたい！

ジェノバが食べたい！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅　名古屋うまいもん通り

電　話　　 052-588-5517

営業時間 　11:00～22:00

定休日　 　無休

駐車場　　 なし