＃１１３２ 豚バラ白菜タンメン ＠麺 㐂色 （岐南）

先々週の土曜日は今年初のコチラへ。

 

 

時刻は５時２０分。

土曜ルーティン。

朝イチ仕事前の寄り道ｗｗ

今年も始まった☆

 

 

 

 

 

幸先良い☆

 

 

 

 

 

「麺　㐂色」

そして１１時にもう一度ｗｗ

この日は１０分遅れのスタートｗｗｗ

待たすよねぇ～。

時間にうるさい俺。

それでも来てしまうのはファンゆえなのかｗｗ

前回は昨年１１月以来って事でわりと久しぶりかな。

 

 

 

 

 

「豚バラ白菜タンメン」

今回の限定はタンメン。

タンメンって言うとアレだよねｗｗ

まぁ～コチラのはレベルが違うけどね☆

ちなみにコチラは一昨年の１月にもいただいているので２年振り。

 

 

 

 

 

 

トッピングは豚バラ、カブ？の酢漬け、白菜、椎茸、ニンジン。

前回いただいた時はカブではなくトマトでしたね。

健康そうな彩り☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

鶏の旨味と野菜から滲み出た旨味がたまらない☆

さすがですね。

 

 

 

 

 

そして麺は自家製の全粒粉麺。

よくSNSで「エロい麺」って目にするけど意味分からんって思ってましたがｗｗ

何となくこの麺にそれを感じる☆

しなやかでねっとり口になだれ込む感覚がそれかな？って。

コチラのお店では何度か体感している感覚。

若干自分的に塩が強く感じるスープは野菜で中和されつつタンパクかと思いきや旨味たっぷり。

カブの酢漬けは苦手と思いきや、良い箸休め。

計算されてますね。

 

 

 

 

 

豚バラも思った以上にたっぷり☆

野菜に負けない肉肉しさｗｗ

 

 

 

 

 

 

「温玉鶏そぼろめし」

鶏そぼろに温玉。

親子丼じゃんｗｗ

これは美味しいに決まってます☆

そぼろはちょいピリ辛なのが憎いｗｗ

温玉と合わせていただくと最高。

終盤はタンメンスープをかけてかき込む。

 

 

いや～大満足☆

今年もよろしくです。

ご馳走様でした！

 

 

 

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