＃８７０ ワンタン塩ラーめん ＠貝出汁ラーめん クラム （各務原）

先週水曜日はちょいちょい伺っているコチラへ。

 

 

「貝出汁ラーめん　クラム」

前回の訪問は４月初旬。

この日はオープン１５分前到着で３番手に接続☆

オープンして続々お客さんが来る来る。

すぐに満席状態。

さすがっす。

 

 

 

 

 

「ワンタン塩ラーめん」

塩にするのは決めてたんですが「ワンタン」か「特製」かで迷った。

券売機で数秒固まってコチラをプッシュｗｗ

やっぱワンタン食べたい☆

ナイスなヴィジュアルだねぇ～。

コチラは昨年の１０月にいただきましたね。

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン、海苔、ネギに追加で味玉。

てんこ盛り的な☆

これはほぼフル装備でしょｗｗ

 

 

 

 

 

まずはスープ。

やっぱここの貝出汁好き☆

本当に上手に創ってる。

貝は貝でも使い方がいい。

 

 

 

 

 

合わせる麺は平打ちの細麺。

パツンな食感が良い感じ☆

絡むスープと相まって心地よく口の中へ流れ込む。

改めて自分は貝が好きだと再認識させられたｗｗ

それくらい良いねここの貝出汁。

 

 

 

 

 

低温調理されたチャーシューも柔らかで美味しい☆

メンマもサクッと美味しい。

 

 

 

 

 

ワンタンも良いね☆

トッピングもレベルハイ。

 

 

 

 

 

この味玉を見てｗｗ

最高です☆

 

 

 

 

 

「魚介オイル和え玉」

コチラもオーダー。

前回はアオサをいただきましたが今回はコチラ。

ハーフでオーダー。

 

 

 

 

 

トッピングは鶏チャにネギ。

シンプル・イズ・ベスト☆

 

 

 

 

 

これまたパツン。

そして絡むタレはエグミが程良い魚介炸裂の美味しさ☆

誤魔化し一切なしのストレート。

 

 

 

 

 

ラストはスープにダイブ。

貝出汁の塩に魚介オイルの旨味がプラス☆

さらに麺が泳ぐ。

この相互関係はWinWinだなｗｗ

 

 

いや～美味しかった☆

ここはやっぱレギュラー入りですよ。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回でアニソンはとりあえずラストにしよｗｗ

ルパン三世

「ラヴ・スコール」

やっぱルパンｗｗ

オープニングも良いけどコチラも最高☆

峰不二子ちゃんのセクシーな声。

ルパンシリーズは名曲揃い。

 

 

 

ステキだ☆