＃６３９ 追い鰹醤油らぁめん ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

日曜日の夜は歩いていけるコチラへ。

 

 

「らぁ麺や　百代」

時刻は１８時ちょい過ぎ。

歩いて来れる距離にこんな良いラーメン屋さんがあるのは本当に幸せ☆

先客２組。

その後すぐに満席。

さすがですね。

前回の訪問は２週間前の日曜日ｗｗ

 

 

 

 

 

まずは日曜訪問のルーティンｗｗ

黒ラベルをいただく☆

あぁ、ラーメン屋のカウンターでいただくビールはなんでこんなに美味しいんでしょう？

残念ながら今回は「チャーマヨ」の出番なし（涙）

 

 

 

 

 

「追い鰹醬油らぁめん」

何を食べようか迷う～。

最初は「つけそば」にしようかとも思ったけど。

コチラに着地☆

これ好きなんですよねぇ～。

中華そばよりもマニアックｗｗ

まさに通好みの一杯。

昨年１２月以来の一杯。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜とシンプル。

シンプル・イズ・ベスト☆

この一杯に余計なものはいらない。

選べる麺量は並盛りをチョイス。

昼なら絶対に大盛りいってたｗｗ

 

 

 

 

 

丸鶏使用の贅沢スープに更に追い鰹って贅沢の中の贅沢☆

あっさりクリアなのに旨味しっかり。

鰹のエグミは軽やか。

それでいて存在感抜群。

 

 

 

 

 

麺は自家製の中太ストレート麺。

なめらかな麺肌にモチモチの食感☆

この麺はやっぱ凄い。

クリアなスープをしっかり引き上げ絡む。

しみじみ美味しい。

啜る度に鼻から抜ける鰹。

たまらんなぁ～ｗｗ

 

 

 

 

 

この日のロールチャーシューはいつになく抜群☆

炙りがほんのり香ばしさを演出。

ビールのお供に最高。

 

 

いや～やっぱコレ美味しい☆

そう言えば塩も食べてないなぁ～、、、

今度は塩か？

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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