＃９４０ 中華鴨そば ＠森そば （各務原）

先週の日曜日はコチラへ。

 

 

「森そば」

前回は９月下旬って事で丁度１カ月振り。

わりと早いサイクルで訪問☆

駐車場や店構えもちょいちょいリニューアルしながら工夫して営業されてますね。

 

 

 

 

 

「中華鴨そば」

で、前回もきになっていたコチラをチョイス。

鴨です☆

コチラで鴨メニューをいただいたのは一昨年の５月いらい。

シンプルなヴィジュアル。

それでいてしっかり魅せる。

 

 

 

 

 

トッピングは鴨ミンチ、レモン、以上。

ネギすらのらないこの一杯はド直球勝負☆

ワクワクする。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

出汁の利いた醤油スープに鴨の旨味がじんわり☆

身体に染み渡る。

 

 

 

 

 

平打ちの低加水麺はツルンと喉ごし抜群☆

しっかり鴨の旨味を引き上げる。

これは良いね。

ネギを入れないのも理解できる。

 

 

 

 

 

中央にのせられた鴨ミンチは炙りも入って香りが良い。

麺に絡めていただくと素晴らしい☆

美味し過ぎる。

レモンを途中で絞って味変。

これまた合うね。

 

 

いや～美味しかった☆

この日は夕方から飲み会が控えてたのでサイドメニューはいきませんでした。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店データはコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大好きなシリーズのコチラ☆

「００７　ロシアより愛をこめて」

１９６３年の作品。

マット・モンローが渋い声で唄う☆

エンディングで流れるんですよね。

 

 

 

男の子なら絶対ハマるでしょ？

最近の男の子はそうでもないか？ｗｗ

 

 

 

ボンドガールはダニエラ・ビアンキ☆

歴代ボンドガールの中でも最も好きかも。