番外編 ＃２０９ 長田本庄軒 （チェーン店）

昨日は久しぶりにショッピングモールへ！

モレラへ行ってきました☆

お昼はフードコートのコチラへ！

 

 

「長田本庄軒」

神戸発祥の鉄板焼きそば専門店です！

本当はスガキヤの「冷たいスガキヤラーメン」が食べたかったんですがメニューになくて（涙）

前から気になってたコチラをチョイス☆

たまには焼きそばも良いでしょ！

真夏の焼きそば！

 

 

 

 

 

「オムそば」

コチラのお店の看板メニューは「ぼっかけ焼きそば」と言って甘く煮込んだスジ肉、コンニャクを「ぼっかけ」と言うらしく！

その「ぼっかけ」を焼きそばと上手く調和させた逸品なんですね☆

さらにその「ぼっかけ焼きそば」にオムレツをトッピングしたのがコチラって訳です！

牛ホルを使ったメニューもあり心揺れましたがコチラをチョイス！

なかなか良いヴィジュアル！

 

 

 

 

 

麺は太めのモチモチ麺！

そこへコクのあるソースが程良い酸味を効かせつつ美味しい☆

素朴なソース焼きそばも良いけど自分はこっち系も好き！

ジャンク感抜群で振り切って楽しめるね！

ビールが欲しくなるｗｗ

 

 

 

 

 

ドーンとのせられたオムレツが最高に迫力満点☆

この時点で美味しいの確定ｗｗ

ちなみに青海苔、鰹節パウダー、スパイスパウダーはセルフでかけました！

 

 

 

 

 

オムレツは半熟で良い感じに麺に絡む！

こりゃたまらんよ☆

想像通りの裏切りなしの味ｗｗ

 

 

 

 

 

こんなスジ肉＆コンニャクがいっぱい入ってる！

 

 

いや～この選択肢は絶対アリですね！

そう言えば麺類のカテゴリーに焼きそばって自分的に入ってないなぁ～ｗｗ

これはポイントかなり高い☆

自分的麺類焼きそば何位なのか？ｗｗ

ご馳走様でした！