＃１１４５ 白えび醤油ラーメン ＠麺屋 白神 （関）

先々週の水曜日の（こんなフレーズばっかｗｗ）お昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「麺屋　白神」

オープン２０分前に到着。

しばし車の中で待機ｗｗ

前回の訪問は昨年の９月って事で意外と空いたな。

PPで入店☆

お目当ての限定ボタンをプッシュｗｗ

 

 

 

 

 

「白えび醤油ラーメン」

これはね。

長年コチラへ通ってますがお初です☆

ひと昔は裏メニュー的に提供されてたのかな？

後からSNSで見て「しょっつる」が選べた事を思い出すｗｗ

でもいいの。

初ですから。

通のラーメン愛好家が好むヴィジュアル？ｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、白エビ、なると、ネギにステッカーでメンマを追加。

１，１９０円でこの内容☆

しかも麺大盛り無料んい加え雑炊まで付いちゃう。

当然の麺大盛りオーダー。

いつも白神グループには頭が上がりませんｗｗ

 

 

 

 

 

まずはスープ。

クリアーなスープに白エビがガツンと思いきや。

そうでもなかったｗｗ

ほんのり香る白えびが肝なんでしょうね。

 

 

 

 

 

麺はいつもの自家製中太麺。

加水低めですがモッチっとした食感はさすが☆

口がコッテリを欲してた口だったのでスープのパンチは物足りないが（ならいくなよｗｗ）。

一度体感したかった味に感動。

「しょっつる」もいってみたいなぁ～と思う。

 

 

 

 

 

チャーシューは何と２種類☆

どちらも個性的があっていいね。

柔らかで美味しい。

太切りのメンマも最高ですね。

 

 

 

 

 

ちゃんと雑炊もいただきました☆

熱々の焼き石に極上スープをかけて立ち上る湯気のライブ感が最高ｗｗ

動画撮ったのに画を撮るの忘れたｗｗｗ

 

 

いや～味もさる事ながらコスパ最強☆

凄いね白神グループは。

営業形態は変わっても血は通ってる。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

ライブ盤って好き☆

DOKKEN

「LIVE IN YOKOHAMA 1988」

Spotifyの表記は「ライブ・イン・ジャパン１９８８」ｗｗ

彼らの大好きなアルバム「BACK FOR THE ATTACK」のツアーの音源☆

ライブを聴くとジョージ・リンチ大先生のギターの上手さが分かる。

「Kiss Of Death」「Burning Like A Flame」「Mr.Scary」と最高っす。

 

 

 

ドッケンと言えばヴォーカルのドン・ドッケンとジョージの不仲ｗｗ

そんな中でもこんな最高なサウンドを創り出すのね☆

不仲説もバンドのカッコ良さだよね。