バラ色のラーメン人生

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#571   野菜たっぷり酸辣つけ麺   @まるの   (一宮)

2021-12-11 20:39:24 | 一宮

今日のお昼は最近またハマりだしたコチラへ。

 

 

「まるの」

4年くらい来てなかったんですが最近自分の中で復活。

やっぱ美味しいんですよねぇ~☆

この日はオープン20分前に到着ですでに1組先客が、、、

今日の昼間はかなり暖かかったので外待ちは良い感じでしたww

オープン時には即満席。

実力のあるお店なので当然ですよね。

 

 

 

 

 

「野菜たっぷり酸辣つけ麺」

意欲的に限定を更新されてますね。

前回いただいた「胡麻味噌担々つけ麺 アツ盛りカレー風味」がまだあるかなぁ~って思ったんですがww

コチラも前にいただいた事のある一杯ですが久しぶり☆

「まるの」の限定は外しませんからねぇ。

当然のオーダーです。

 

 

 

 

 

つけ汁はこんな感じww

スープが見えない(爆)

インパクト大なヴィジュアルですね☆

 

 

 

 

 

まずはネギ、水菜をつけ汁に押し込んでww

その名の通り、本当に野菜たっぷり☆

「まるの」得意の野菜系ですね。

ニンジン、ゴボウ、キャベツ、玉ねぎ、キクラゲ、メカブ、椎茸などがギッシリ。

チャーシューも入ってるよww

 

 

 

 

 

麺は加水高めの平打ち太麺。

大成食品の麺は良いんですよねぇ~☆

間違いないヤツ。

 

 

 

 

 

 

ほんの隙間を狙って麺をつけ汁にインww

清湯ベースのスープは餡のような粘度の高さで熱々☆

そこに程よい辛味とガツンと酸味。

酸っぱいの苦手なんですがコレ好き。

酸っぱさが嫌味じゃない。

モチモチの麺に細切りの野菜を絡めていただくと食感の楽しい。

コレもしかして身体に良いのでは?ww

野菜たっぷりでお酢も入ってるし(爆)

 

 

 

 

 

今回も「追い飯用ご飯」でこんな感じ。

 

 

 

 

 

残ったスープでスープ割を楽しみつつ。

コチラはご飯にかけて昇天です☆

 

 

いや~寒い冬にぴったりな一杯。

身体に良いしww

今日も美味しかった☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データはコチラ!


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