＃９８１ 得味噌チャチャ!!ラーメン ＠あらき軒 （岐南）

先週土曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

「あらき軒」

チョー久しぶりですね。

前回は昨年９月って事で５カ月振りですね。

何か間空いちゃいましたね、、、

この日はオープン１５分前到着で先客１組。

大将の新木君は相変わらず元気ですね☆

彼の「いらっちゃいませ！」は好きです。

 

 

 

 

 

「得味噌チャチャ!!ラーメン」

大好きなコチラの提供が始まったって事で。

冬の風物詩☆

コチラは前回は昨年の１月って事で１年振り。

「得」でいただく事に。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、黒バラ海苔、辛味噌、ネギに追加で玉ねぎ。

フル装備☆

楽しみましょう。

 

 

 

 

 

スープは煮干しの利いた味噌。

味噌と煮干しのバランスが素晴らしい☆

そして背脂が旨味を加える。

 

 

 

 

 

麺はご自慢の自家製麺☆

平打ち太麺は味噌ベースのスープと抜群のマッチング。

味噌の甘味を楽しみつつ途中、辛味噌を溶かしていただく。

自分的にはやはり辛味噌ありの方が好き。

もやしってやっぱ味噌に必須。

バラ海苔も最高。

玉ねぎも合う。

本当に贅沢な一杯ですね。

 

 

 

 

 

チャーシューはしっとりここでしか味わえないヤツ☆

 

 

 

 

 

 

味玉はご覧の通り☆

燻玉もいいけどコチラもいいね。

 

 

 

 

 

 

そして絶対合うヤツ。

シビレもまた必須☆

 

 

 

 

 

一反木綿もまた「あらき軒」の個性☆

ツルンと美味しい。

 

 

いや～美味しかった☆

もう一度食べたいなぁ～。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

幻のバンドですねｗｗ

Body

「FLAME」

愛するcipher様がD'ERLANGERを解散し、沈黙を破って結成したバンド☆

シングルの「I LOVE YOU」も良かったけど１曲目の「MY SELF」がカッコ良過ぎた。

メンバーのパワーバランスは合わず一瞬で解散、、、

 

 

 

盟友テツと新人？２名。

悪くなかったんですがね。

 

 

 

ロッキンｆとか懐かしい☆