作ってみました 小豆寄せ

以前買った小豆。

こまめにおしるこなど作っていたのですが、今日は寒天寄せに挑戦。

一晩水に浸した小豆をお鍋でグツグツ。

柔らかくなったところでお砂糖投入。

そしてまたグツグツ。

粉寒天を入れて冷ましたら完成です。

さっぱりとしていておいしかったです。