だだちゃ豆

昨日、山形県白山産のだだちゃ豆が届きました。
今年は、６月末の集中豪雨で、被害を受け、若干収穫時期が遅れたとのこと。。
年１度の楽しみ、七夕的な出会い、 塩で揉んで、ささっと茹でて、冷やしてパクリ。。
しっかりした甘みと香り、極上のおいしさとともに、幸せな気分。。
キンキンに冷えたビールのおともに最適です。
さすが、キング・オブ・だだちゃ豆。
日本人に生まれてほんと良かったぁと感じるひとときです。

鹿沼にもこんな珠玉の逸品があったらいいなぁ、って思います。
地域ブランド力って大切ですね。