ゆず

桃栗３年、柿８年、柚子の大○○１８年…

もうすぐ柚子の季節です。庭先の柚子が色付きはじめました。
これから寒さとともに、芳香高く、実のしまった柚子に育つはずです。

柚子といえば昔から冬至の日、柚子湯に入ると風邪をひかない、長生きするといういわれがあります。
柚子には、身体に効く成分が豊富に含まれているところから、昔の人が考え出した生活の知恵なんでしょうか
また、皮ごとスライスして砂糖と混ぜて食べたり、お茶として飲んだり、美味しいですよね。

これから深まりゆく秋が楽しみです。。。