ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

そぼろ丼

2016-09-03 07:08:03 | おばちゃんランチ日記


挽き肉があったので、そぼろを作ってご飯にどーん!!

これがあると、他は簡単なおかずだけでいい気がするのは私だけ?

いつものようにナスも焼いたわ。

この夏は(というか、春頃から)焼きナスと、キャベツの炒めたのにハマってて、お弁当に入ってる率の高いこと高いこと。

キャベツはね、サッと炒めて塩コショーしただけ。
ナスも焼いたらお醤油じゅわっと掛けるだけ。

朝でも簡単だし、やめられまへんなぁ。


なんならご飯とこの2つだけのお弁当でもいいわ。
でも、人の目があるからやらないけど。
(お弁当あけたら、キャベツとナスだけって、ねぇ。)

さ、土曜日!
張り切っていくか~♪