今日は、焼き肉をご飯にどーん。
あとパプリカときのこなどなどの野菜の煮物。
どちらも昨日の夕飯の取り置き。
あとは、ナスのポン酢焼き。
キャベツ炒め。
カボチャサラダ。
ソーセージも詰めといたわ。
焼き肉の隣にちょこんとおいたのは、キュウリの佃煮。
お盆にお墓参りにきた叔母が作ってくれたもので、コレがもー美味しいの♪
キュウリと昆布を、生姜や鷹の爪などをいれて、甘辛く佃煮にしたものです。
キュウリがパリパリしてて、生姜と鷹の爪がいい感じで、ご飯がいくらでもいけるわ♪
叔母は、たくさん作って持ってきてくれるので、しばらくご飯のお供はコレね。
あー。嬉しい。
いつもより、さらにおかず地味だわ。
卵焼きがないからかな。
昨夜はやっぱり飲み過ぎたかなぁ～。
朝ごはんのお味噌汁の美味しさったらもう！
飲んだ次の日の朝は、やっぱりお味噌汁が１番ね！！
ちなみに二日酔いはありませーん。
最近、ちょっと飲み過ぎな日が多いので、晩酌控えなくちゃ。
忙しいのが過ぎれば、あんまり飲まなくなるんだけどね。
とりあえず、今日も１日頑張りましょ～！！
また、今日も曇り。
雨降らないといいなぁ。
お日様が恋しいわ。