ハムカツ弁当

今日のお弁当は。

ハムカツ。

挽き肉とパプリカのピリ辛炒め。

卵焼き。

ブロッコリー。

ご飯にピリ辛炒めをのっけました。

お盆に親戚から、ハムのギフトを頂きました。

なので昨日は、ハムの塊を厚く切り、ハムカツを夕飯にしましたよ～。

厚み１cmくらいで作ったハムカツは、いつもの薄いハムカツとはまるで違う～。

食べごたえ抜群！！

大満足でした。

あ。

お弁当の分は、薄く切って作りましたよ～。

暑い(暑すぎる)キッチンで、揚げ物は大変でした～。

汗だくで揚げたわ。

でも、大好きさ。

ハムカツ♪

オレンジと赤のパプリカは、アスパラと挽き肉と共にピリ辛味にしました。

水とき片栗粉でとろみをつけたんですが、足りなかったようで、挽き肉がポロポロとして食べにくそう…。

ということで、ご飯にのっけ♪

あ、ご飯粒落ちてる…。
気付かなかった～。

お盆中はサボりにサボってましたが、またお弁当作り頑張りたいと思いまーす。

それにしても、毎日毎日暑すぎます～。

暑さのせいか、お盆中少しバテていた私。

仕事から帰って来て、あまりにもぐったりしていて体調悪かった私を見て、母とうめ香ちゃんに、

「病院いく？」

と心配されてしまった。

疲れか？

熱中症か？

体調はだいぶ良くなりました♪

昨夜はしっかり睡眠とったしね。

さてさて。

今日も暑さ厳しい中、水分とりつつ頑張りましょうかねぇ。