コーンご飯な休日朝ごはんと、ヨーグルト

今日は休み。

朝ごはんはコレ♪

鮭コーンご飯御一行様。

かっこよくワンプレートとは言い難い、おしゃれにならない盛り付け。

うめ香ちゃんに、

「うわぁ、ちょっと…」

と嘆かれました・・・(；´Д｀)

見た目はともかく、美味しかったのよ～！！

いつものコーンご飯に、鮭フレークもプラスしたのです。

味付けがバター醤油ですもの。

鮭にもコーンにも合うに決まってます♪

ブロッコリー、プチトマト、茹でたいんげん、ベーコン、カボチャサラダ。

有り合わせのものを添えました。

黄身がとろーんもお忘れなく。

あと、これは自家製ヨーグルト。

冷食のミックスベリーと、ドライマンゴーとレーズンをトッピングしました。

冷凍のままのミックスベリーを入れると、ヨーグルトがちょっと凍った感じになって、フローズンヨーグルトみたいで美味しいです。

ベリーもシャリシャリして、これも好き♪

今日は、ドライマンゴーも入れてみたんですが(ヨーグルトよりトッピングが多かったわね。)これはもっと小さく切れば良かったわ。

かたくて食べにくかった。

ヨーグルトに漬けて、戻しておいても良かったかもね。

ドライフルーツを、ヨーグルトに混ぜて、冷蔵庫に一晩入れておくと、ヨーグルトの水分を含んで、ドライフルーツが柔らかくなります。

いつもは、私はレーズンを漬けておいて食べてます。

こうすると、レーズンぷっくり、ヨーグルトもほんのり甘くて美味しいのです。

もう２年近く、うめ香ちゃんが自家製ヨーグルト作ってます。

ヨーグルトメーカーで作るんですが、今まで使ってたものが壊れてしまい、先日コレを購入！！

ヨーグルトメーカー「カスピくん」です。

カスピくんの頭に、スプーンが刺さってるように見えますが、スプーンは後ろに置いた箱に書いてあるものです。

なんか、ちょうど頭の所に来ちゃってました。

このカスピくんは、発酵から保冷までやってくれます。

(結構お値段がするので、二人で半分ずつ出して買いました。)

ヨーグルトメーカーで、保冷してくれるのは珍しいよね。

でも、この機能が助かるのです。

ヨーグルトを作るのは時間がかかるもの。

保冷機能がないと、出来上がりの時間をちゃんと把握しておかないといけないのです。

出来上がったらすぐ取り出して、冷蔵庫に入れないといけないから。

これが何気に大変なんですよね。

出来上がりの時間を逆算してセットしておかないといけないので。

このカスピくんは、ちゃんと保冷していてくれるので安心。

いい子です。

カスピくん。

大事に使おう。

さて、今日は父の病院の送り迎えがあるので、それまでにアレコレやりますか。

といいつつ、だらだらしているのでした。

いつものランチメンバーとご飯を食べに行く約束してるので、なかなか忙しいわ。

ちょっとだけ横になろうかな。

朝ごはん食べ過ぎて眠い…。

(起きたばかりじゃ…。)